芹菜炒肉絲的營養(yǎng)功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
芹菜炒肉絲的營養(yǎng)功效是平肝降壓、消腫利尿、促進腸道蠕動增強食欲。因為芹菜里面含有豐富的膳食纖維和維生素,而且鐵元素含量比較高,一般貧血或者高血壓的人可以多吃一些芹菜,但是低血壓患者注意不能吃太多。芹菜還有一定的軟化血管,防止動脈硬化的效果。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
芹菜炒肉絲的作用與功效包括幫助身體降壓、平肝,因為芹菜中有一些酸性的降壓成分。另外還能夠幫助身體達到較好的安神效果,消除身體的煩躁癥狀,芹菜還能夠幫助身體利尿、消腫、補充身體中的鐵元素。所以生活中,有缺鐵性貧血的時候,也可以多吃芹菜炒肉絲來進行調(diào)理。
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