芹菜炒肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
芹菜炒肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有很多,因?yàn)榍鄄死锩婧F比較多,能夠治療貧血。而且芹菜里面還含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物,維生素礦物質(zhì)成分,所以能夠防止佝僂病、糖尿病血管硬化、月經(jīng)不調(diào)都是有一定的功效。芹菜還具有消炎、健胃、降血壓的功效,兩個(gè)一起吃也是有助于減肥。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
芹菜炒肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效有鎮(zhèn)靜安神、降壓、養(yǎng)血補(bǔ)虛等。像芹菜里含有豐富的鐵元素,所以當(dāng)出現(xiàn)缺鐵性貧血的時(shí)候,適當(dāng)?shù)厥秤们鄄司湍軌蚓徑獠“Y。以及芹菜中含有豐富的粗纖維,所以當(dāng)自身是孕婦或者是產(chǎn)婦的時(shí)候都可以適當(dāng)?shù)某砸恍┣鄄?,這樣可以防止便秘的出現(xiàn)。
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