牛尾魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
牛尾魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效包括補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)、增強(qiáng)身體的免疫功能,另外還可以幫助血管的軟化,從而促進(jìn)身體的血液循環(huán)。所以就能夠很好的預(yù)防一些動(dòng)脈硬化疾病或者是高血脂情況,平時(shí)經(jīng)常的吃牛尾魚,還能夠幫助身體智力的發(fā)育,提高記憶能力,從而達(dá)到補(bǔ)腦效果。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
牛尾魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是極高的,含有豐富的高蛋白,這種高蛋白易于人體吸收和利用,而蛋白質(zhì)又是人體正常的代謝時(shí)必須的重要營(yíng)養(yǎng),常吃牛尾魚對(duì)增強(qiáng)身體素質(zhì)有很大的好處。牛尾魚中所含的氨基酸或礦物質(zhì)不僅能夠提高人體免疫力,還具有補(bǔ)腦、預(yù)防肥胖的功效,特別適合減肥期間的人群食用。
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