麻鴨的功效與營養(yǎng)價(jià)值
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
麻鴨具有養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、止咳化痰、消水腫等多種功效。對于容易上火、體質(zhì)虛弱、食欲不振的人群很適合食用,并且對發(fā)熱、水腫和大便干燥的癥狀有很好的緩解作用。麻鴨的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的,蛋白質(zhì)含量非常豐富,主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白,鴨肉中還含有B族維生素和維生素E,對于一般人群來說都是可以食用的。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
麻鴨的功效與營養(yǎng)價(jià)值,首先可以起到補(bǔ)虛的效果,可以滋五臟之陰、清虛熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、還可以有效的止咳,如果平時(shí)身體比較的虛弱或者是體弱多病,都能起到比較好的效果,還可以有效地治療營養(yǎng)不良。麻鴨的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的,還可以起到一定的保健效果。
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