蘿卜豬腳湯的營養(yǎng)與功效
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
蘿卜豬腳湯的營養(yǎng)和功效，可以促進(jìn)身體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，蘿卜里面含有豐富的維生素c和微量元素鋅，幫助消化、排氣，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，增加食欲。豬腳稱為豬蹄，里面含有豐富的膠原蛋白，可以增加皮膚的彈性和韌性、除皺、延緩衰老等方面的功效。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級(jí)乙等
蘿卜豬腳湯的營養(yǎng)是因?yàn)楹泻芏嗌攀忱w維，而豬群中的蛋白質(zhì)和膠原蛋白含量也是比較豐富的，和蘿卜燉在一起能夠幫助補(bǔ)氣順氣。而且還能促進(jìn)消化，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。具有補(bǔ)虛弱、健腰膝等功效。蘿卜豬腳湯中的豬蹄對(duì)四肢乏力、腳部抽筋、麻木或者是缺血性腦病，患者有一定的輔助療效。
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