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老黃瓜湯的營養(yǎng)價值及功效

病情描述：老黃瓜湯的營養(yǎng)價值及功效
醫(yī)生回答 (2)
  • 張月美
    張月美 主任醫(yī)師
    濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    老黃瓜湯具有保護(hù)腎臟、排毒、美容養(yǎng)顏等功效。黃瓜含有水分、豐富的礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維，其中水含量高達(dá)96.7%是所有食物中含水量最高的，能夠極好的補(bǔ)充體液。經(jīng)常喝老黃瓜湯可以有效的補(bǔ)充維生素，有益皮膚健康，還可有效的預(yù)防便秘，調(diào)節(jié)血壓，緩解關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)等癥狀。

  • 王海龍
    王海龍 醫(yī)師
    河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
    病情分析：

    老黃瓜湯的營養(yǎng)價值是極高的，其中含水量高達(dá)96.%以上，是所有食物中含水量最高的蔬菜，能很好地補(bǔ)充體液。老黃瓜湯含有細(xì)纖維素、植物蛋白和維生素，經(jīng)常食用可以促進(jìn)腸道中的宿便排出體外，所含的維生素也是非常豐富的，尤其是黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好。

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