紅鯧魚營養(yǎng)價值及功效
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
紅鯧魚的功效和作用是：它的外表形似鯧魚，但是外表頭部至腹部有紅色花紋。一般家庭制作要么清蒸，要么紅燒。它的營養(yǎng)和功效是：
1.膽固醇低，可以保護(hù)心血管系統(tǒng)；
2.富含鋅、磷等微量礦物質(zhì)，適宜兒童生長發(fā)育；
3.魚肉易于消化，常吃可以預(yù)防貧血；
4.作為海魚，它還富含維生素A，對于習(xí)慣于用電腦辦公的人員可以起到護(hù)眼、緩解眼部疲勞的作用。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
紅鯧魚營養(yǎng)價值可以補(bǔ)充多種氨基酸，補(bǔ)充維生素及各種礦物質(zhì)，適合身體消瘦，營養(yǎng)不良患者吃的。主要功效有健脾養(yǎng)胃，通乳，用于脾胃虛弱，久病傷氣，產(chǎn)后乳汁過少，是可以起到健脾養(yǎng)胃，增加乳汁的功效，是可以正常吃的。需要注意痛風(fēng)病患者和甲亢患者不適合吃的。
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