紅鯧魚營養(yǎng)價值及功效
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
紅鯧魚具有降低血壓、血脂、養(yǎng)血、補血以及舒筋利骨的功效,能夠治療消化不良癥狀,貧血以及腰酸腿痛的人也可以吃,有輔助治療作用。紅鯧魚的魚肉中含有不飽和脂肪酸,能夠減少心血管疾病的發(fā)生幾率,而且這種魚肉中膽固醇含量低,非常適合中老年以及患有高血脂、高血壓的患者食用。
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邰曉娜 主治醫(yī)師
九江市中醫(yī)院 三級甲等
紅鯧魚的營養(yǎng)價值是比較豐富的含有蛋白質(zhì)、鐵、脂肪、鈣等礦物質(zhì),還含有少許的維生素,不僅能夠促進(jìn)腦力發(fā)育和維持肌肉生長,還能有效的降低膽固醇和預(yù)防心血管疾病的作用。紅鯧魚中含有的微量元素能夠強身健體,增強體質(zhì),提升人體的免疫力,尤其是其中的鐵元素,可用于預(yù)防貧血癥。
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