海魚的營養(yǎng)價值及功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
海魚的主要功效是美容養(yǎng)顏和增強(qiáng)身體抵抗力和免疫力,因為海魚中含有非常豐富的不飽和脂肪酸能夠降低身體的血脂含量,所以能夠有效預(yù)防人體患有心腦血管等疾病。并且海魚中含有非常豐富的營養(yǎng)價值能夠增強(qiáng)腦細(xì)胞的活性,所以能夠起到改善記憶力的作用。而且還能夠促進(jìn)黑色素的新陳代謝。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
海魚的功效有健腦、抗衰老,經(jīng)常吃海魚能夠促進(jìn)人體骨骼發(fā)育,可以延緩機(jī)體以及皮膚衰老,還能預(yù)防骨質(zhì)疏松,非常適合兒童以及老年人服用,有一定食療價值。海魚中含有卵磷脂、維生素d以及膠原蛋白,這些都是人體不可或缺的物質(zhì),而且海魚中的營養(yǎng)也容易被吸收。
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