筆管魚的營養(yǎng)價(jià)值及功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
筆管魚營養(yǎng)價(jià)值非常高,里面富含豐富的蛋白質(zhì)和少量的脂肪,還有多種對人體有益的維生素和微量元素等營養(yǎng)成分,經(jīng)常食用可以增強(qiáng)人體免疫力和抗病能力。筆管魚也是一種藥材成分非常高的魚類,具有消炎退熱、潤肺、滋陰的功效,對于產(chǎn)后氣血不足的女性來說也有非常好的滋補(bǔ)作用。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
筆管魚的營養(yǎng)成分比較高它可以補(bǔ)充維生素A和維生素D,而且它的脂肪含量比較低。還可以補(bǔ)充大量的蛋白物質(zhì),將干的筆管魚泡發(fā)可以用冰糖一起燉服用以后有治療咳嗽和增加食欲的功能。也具有消炎退熱、潤肺滋陰的功效,尤其是女性生產(chǎn)以后對于氣血不足有良好的治療作用。
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