白蝦的營養(yǎng)價值及功效與作用
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
白蝦的功效與作用有調(diào)節(jié)心臟功能,同時具有通乳的作用,防止哺乳期婦女乳汁不通。同時能夠為大腦供給營養(yǎng),緩解神經(jīng)衰弱,保持注意力。如果身體虛弱的人群食用還能夠強身健體。白蝦的營養(yǎng)價值比較高,含有較多微量元素,如鎂,磷,鈣等,而且也富含維生素a和b以及蝦青素。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
白蝦的營養(yǎng)價值是極高的,尤其是含有的蛋白質(zhì)非常高,特別有利于人群的消化及吸收,其中還含有不少的脂肪酸、鈣、鋅、維生素e等微量元素。白蝦所含的營養(yǎng)物質(zhì),具有通乳、滋補、壯陽益腎的功效與作用,尤其是產(chǎn)后新媽媽,可以適當吃一些蝦,不僅能補充營養(yǎng)物質(zhì),還能起到通乳的作用,對母乳喂養(yǎng)也有很大的好處。
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