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牛頭肉的營養(yǎng)價值及功效

病情描述：牛頭肉的營養(yǎng)價值及功效
醫(yī)生回答 (2)
  • 侯立城
    侯立城 主任醫(yī)師
    鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    牛頭肉的營養(yǎng)價值及功效是可以增加身體的免疫力，能夠促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。牛頭肉還可以有效的補鐵、補血，牛肉中富含大量的鐵元素，多吃牛頭肉有助于改善缺鐵性貧血，還可以提高身體的抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)以后、病后調(diào)養(yǎng)的人，都有很好的補益作用。

  • 王海龍
    王海龍 醫(yī)師
    河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
    病情分析：

    牛頭肉的功效有補脾養(yǎng)胃，消腫活血，強筋壯骨，所以食用后能夠增強人體免疫功能，促進蛋白質(zhì)的合成，另外能夠加快傷口的恢復(fù)速度，比較適合身體虛弱、貧血等人群食用。而且牛頭肉的營養(yǎng)價值比較高，其中富含蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素和多種微量元素，所以食用后能夠滋補身體。

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