胡蘿卜干的營養(yǎng)價(jià)值及功效
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
胡蘿卜干的營養(yǎng)價(jià)值以及功效還是比較廣泛的,第一是因?yàn)楹}卜干中所含有胡蘿卜素、維生素c等一些營養(yǎng)成分,所以就能夠補(bǔ)充人體所需要的必要微量元素,提高身體免疫力。第二是胡蘿卜干中含有維生素a等對(duì)視力有好處的元素,所以還有護(hù)目的功效。第三是可以起到降血脂、降血糖等一些作用。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級(jí)乙等
胡蘿卜干的營養(yǎng)價(jià)值和功效主要是包括具有一定解毒的效果,還有健脾以及保護(hù)眼睛的作用,同時(shí)還具有一定的理氣效果以及生津止渴的作用。胡蘿卜干相對(duì)于胡蘿卜來說,營養(yǎng)價(jià)值會(huì)有一些流失,但是也可以起到軟化血管以及防癌抗癌的功效,同時(shí)還具有降膽固醇的作用。
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