紅甜椒的營養(yǎng)價(jià)值及功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級甲等
紅甜椒的營養(yǎng)價(jià)值有補(bǔ)充維生素及微量元素，補(bǔ)充氨基酸，增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)身體抗病能力，促進(jìn)膽汁排泄，預(yù)防發(fā)生膽囊炎或膽囊結(jié)石，主要功效有利膽排石，消炎止痛作用，是可以經(jīng)常吃的，平時(shí)可以配合瘦肉炒在一起吃的，對身體是有好處的，平時(shí)需要合理的飲食，預(yù)防各種疾病的發(fā)生。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
紅甜椒含有豐富的維生素c，能夠軟化血管，防止動(dòng)脈硬化和血栓的形成，可以很好的預(yù)防腦梗塞和心肌梗塞的發(fā)生。 紅甜椒含有豐富的椒紅素，具有很好的抗氧化作用，能夠促進(jìn)細(xì)胞活性，還能增加人體的免疫力，同時(shí)有美容養(yǎng)顏的效果。還同時(shí)含有大量的膳食纖維以及豐富的鈣、鎂、鐵等營養(yǎng)元素，能夠預(yù)防便秘的發(fā)生。
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