鵝的功效與營養(yǎng)價值與禁忌
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張月美 主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
鵝的功效主要有增強人體免疫力，潤肺止咳，而且還可以補虛益氣，改善心腦血管系統(tǒng)。鵝的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，可以提供人體所需的多種營養(yǎng)元素，而且鵝肉本身也是一種非常好吃的食材。只不過需要注意的是，鵝肉不要和雞蛋以及梨同時吃，這樣容易出現(xiàn)一些不良副作用。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
你好，鵝肉可能具有一定程度的益氣補虛，和胃止渴等功效，特別適合于平時身體虛弱，氣血不足，營養(yǎng)不良等人吃點，鵝肉營養(yǎng)還是非常豐富的，富含人體必需的蛋白質(zhì)，多種維生素，多種氨基酸，脂肪含量少，不飽和脂肪酸含量高，對血管健康有益，如果有濕熱比較重，皮膚瘡毒等人忌口鵝肉，
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