蛋白的營養(yǎng)價值及功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
蛋白的功效和作用主要包括具有一定清肺的效果,同時還具有止咳以及化痰的功效,并且還具有相應(yīng)的解毒效果。蛋白的營養(yǎng)價值相對于雞蛋黃來說不是特別高,但是其中也含有一定的優(yōu)質(zhì)蛋白。所以適量的吃蛋白??梢匝a充身體所需要的營養(yǎng),同時還有滋養(yǎng)肌膚的功效。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級乙等
蛋白具有補充人體所需的營養(yǎng)以及修復(fù)細胞和組織的功效,同時還可以促進身體的發(fā)育和生長,對于滋潤皮膚也有一定的作用,而且在生物體的生命活動中起著比較重要的作用。蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),主要是由氨基酸組成,可以催化調(diào)節(jié)功能,還能過促進身體的新陳代謝。
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