蟶子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效什么人不要吃
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
蟶子的功效和作用是：它作為一種非常經(jīng)濟(jì)的海產(chǎn)品，非常受人喜愛，做法多種多樣；可燒烤，可炒食、做湯；
它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值“包含：
1.滋陰清熱，適合體虛氣弱人群食用；
2.作為海產(chǎn)品富含大量的鋅元素，小孩吃可以促進(jìn)腦部發(fā)育；
3.男性食用，可以補(bǔ)腎壯氣力；
4.酒醉后食用還能夠醒酒護(hù)肝，治療痢疾。
因?yàn)橄|子體內(nèi)含有泥沙，如果清洗不干凈，吃后容易腹痛。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
蟶子的功效清熱解、益腎利水、補(bǔ)陰除煩、清胃治痢，能夠有效的治療女性產(chǎn)后身體虛弱。蟶子富含豐富的碘，還有硒元素，能夠有效的緩解甲狀腺功能的亢進(jìn)，能夠起到健腦益智的作用。蟶肉的禁忌屬于高蛋白食物，如果對(duì)高蛋白白過敏的人群不要食用，會(huì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)。
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