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熟瓜子吃有什么好處壞處？

病情描述：平常只吃過包包的瓜子，今天看到正在生長中的瓜子，便覺得奇怪，后來才知道原來我平常所吃的瓜子都是熟的，都是在生瓜子中加味道然后弄熟的，我想知道熟瓜子有哪些好壞處，所以請問熟瓜子吃有什么好處壞處？
醫(yī)生回答 (3)
  • 劉紅波
    劉紅波 副主任醫(yī)師
    朝陽市中心醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    吃絲瓜子有一定的好處以及壞處，說話者的好處就是它含的熱量比較高，而且含有一定的卵磷脂，對大腦的發(fā)育非常有好處，尤其是腦力勞動者，經(jīng)常熬夜的，建議吃一些瓜子補充熱量使腦細胞得到恢復，它的壞處是，瓜子里面含有脂肪比較多，熱量非常高，容易導致發(fā)胖，糖尿病人進食以后容易引起血糖血脂的增高。

  • 牛艷林
    牛艷林 主治醫(yī)師
    新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    炒熟的瓜子口味可能更好，但是因為其中加了食鹽，香料，糖精等各種添加劑，有可能對身體不好，尤其是食鹽吃的過多，有可能引起高血壓。而生瓜子由于不含各種食品添加劑，所以對身體可能更好一些。但是因為瓜子中脂肪含量過高，所以不論是生瓜子還是收瓜子，都不建議吃太多。

  • 魯寧
    魯寧 副主任醫(yī)師
    長春平安醫(yī)院 一級
    病情分析：

    你好，其實瓜子是一種很好的油料，也就是說，里面含有許多油脂的成分，而且這些油脂中不飽和脂肪酸的含量也比較高，所以相對來說也是一種很好的營養(yǎng)物質(zhì)，但是不管是飽和脂肪酸還是不飽和脂肪酸，如果你攝入量過多的話，那么就有可能會導致血脂增高，肥胖等情況。

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劉紅波
劉紅波 副主任醫(yī)師

朝陽市中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科

擅長：糖尿病及其并發(fā)癥、肥胖、高尿酸血癥、高脂血癥等代謝綜合征。
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