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黃兆琦 副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬第三醫(yī)院 心血管內(nèi)科
簡介：從事心血管臨床工作十余年，對高血壓、冠心病、心律失常、心力衰竭、心肌炎、心肌病等心血管常見病、多發(fā)病的診治有豐富的臨床經(jīng)驗。掌握心血管危急重癥搶救、專長于高血壓、冠心病、慢性心力衰竭的慢病管理，擅長于心肺功能的康復與評定，尤其是心臟疾病患者的心臟康復指導。
高血壓的病人要盡量避免高鹽飲食，因為鹽吃得越多、血壓越高，另外可以適當增加鉀的含量，就是鉀的含量。但是這里要提醒大家，假如腎臟有問題，有些病人看高血壓看晚了，高血壓已經(jīng)引起腎臟改變，這時候?qū)︹浀囊蟛灰敲锤?，容易產(chǎn)生高鉀。
腎臟功能好的情況下，不會因為攝入過多的鉀而影響，也不要拼命喝鉀水，這些沒必要。如果沒有極度低鉀的情況下，盡量選擇在生活當中服用一些含鉀豐富的食物，比如香蕉含有一定鉀成分，比如橙子、菠菜都是含鉀豐富的食物。鹽少吃一點，特別是腌制的食物。
另外有高血壓的病人，往往不是只有高血壓，很多高血壓病人有肥胖，甚至有些病人三高，血壓高、血糖高、血脂高，這時除了注意血壓的飲食控制以外，需要低脂飲食、低鹽飲食、低糖飲食，這里再強調(diào)一點低脂飲食不是不吃肉，千萬不要把肉和脂肪劃上等號，肉、雞蛋里含有更好的營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是非常重要的。
一般正常人來說按公斤體重來算，每天蛋白質(zhì)攝入量，要保證在公斤體重，比如60公斤每天攝入蛋白質(zhì)保證在60克左右，這才是正常的飲食，蛋白質(zhì)豐富的有肉、雞蛋、牛奶，都是蛋白質(zhì)豐富的食物，千萬不要說得高血壓、冠心病就不能吃肉，就不能吃雞蛋，不是這樣的。
雞蛋的膽固醇主要在蛋黃當中，蛋白是蛋白質(zhì)就是外面的白色成分，是蛋白質(zhì)的主要成分，血脂高的情況建議病人每天可以攝入一個雞蛋，因為蛋黃里面除了蛋白質(zhì)以外，還含有豐富的卵磷脂，卵磷脂是大腦發(fā)育的必需物質(zhì)，不要一味把所有的事情做到極致、過度不好，什么事情都是量力而行，不要做得太極致。
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老人高血壓的飲食禁忌
高血壓指的是血液在血管中流動時對血管壁造成的壓力持續(xù)高于正常的現(xiàn)象，當收縮壓大于等于140毫米汞柱或者舒張壓大于等于90毫米汞柱時即為高血壓。高血壓是一種常見的慢性病，是心腦血管病最主要的危險因素。長時間存在高血壓會導致... 詳細»
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高血壓患者的飲食食譜
高血壓是一種臨床上常見的全身血管性疾病，患有高血壓的患者，除了血壓值會在長期內(nèi)超過正常范圍之外，患者有時候也會感到頭暈、頭疼、身心疲勞等。高血壓患者除了必要的藥物治療之外，飲食上也要多加注意，主食上盡量以粗糧為主，每餐最... 詳細»
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高血壓有哪些危害？高血壓如何平穩(wěn)控制血壓？
隨著國家經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，現(xiàn)在百姓的餐桌上大魚大肉已經(jīng)并不少見了，肥胖的人群越來越多，也有越來越多的人患上了“三高”。高血壓就是“三高”之一。目前看來，高血壓已經(jīng)不再是老年人的專屬疾病，一些中年人和年輕人也... 詳細»
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高血壓飲食要注意哪些問題
作為社會中的常見疾病，高血壓曾被認為主要發(fā)病群體為中老年人。但臨床數(shù)據(jù)顯示，目前高血壓的年輕化趨勢已經(jīng)越來越明顯。究其原因，與飲食不科學、生活不規(guī)律、運動減少、不良嗜好增多等因素密切相關(guān)。因此，在高血壓的治療中，除了服用... 詳細»
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