栗子學(xué)名為板栗，是一種帶殼類(lèi)食物，是中國(guó)的原產(chǎn)水果，種類(lèi)較多，且種植地區(qū)較多，種植范圍較大，產(chǎn)量也是世界上排名靠前的。中國(guó)的板栗根據(jù)其形狀大致可以分為兩種，一種為錐形的栗子，產(chǎn)于中國(guó)的福建以北地區(qū)，還有一種扁平狀的栗子，則產(chǎn)于中國(guó)北部的各省，樹(shù)上的栗子為球狀，外表長(zhǎng)細(xì)刺，內(nèi)有2~4個(gè)成熟果實(shí)，栗子在中國(guó)特產(chǎn)的干果中營(yíng)養(yǎng)很豐富，被譽(yù)為“干果之王”。
一、栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效
1、栗子自古以來(lái)便被古人成為腎之果，腎病宜食之，栗子的補(bǔ)腎功效很強(qiáng)，常食用栗子，對(duì)于腎虛引起的腰背酸痛，四肢無(wú)力，尿頻尿急尿不盡等癥狀能夠很起到很好的治療作用。
2、栗子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很多，富含蛋白質(zhì)，碳水化合物，以及各種維生素，常食用栗子能夠起到強(qiáng)健筋骨的作用。
3、栗子中富含不飽和脂肪酸，常食用栗子可以很好的預(yù)防各種心腦血管疾病。
二、食用栗子的注意事項(xiàng)
1、栗子的飽腹性很強(qiáng)，且熱量較高，盡量不要過(guò)多食用，否則容易消化不良。
2、糖尿病患者不建議食用板栗。
3、炒板栗不宜放涼后食用。
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栗子怎么吃更有營(yíng)養(yǎng)
栗子又名板栗，是一種被廣泛食用的干果。栗子外殼堅(jiān)硬，內(nèi)里煮煮熟后口感綿軟。而且栗子含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，包括淀粉、維生素等，適量食用可以促進(jìn)人體健康。在日常生活中，烹飪栗子的方法多樣。那么應(yīng)該怎么食用栗... 詳細(xì)»
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栗子的功效
栗子，正名是毛栗子，板栗，屬于堅(jiān)果類(lèi)。栗子性溫，味甘，含大量的淀粉、維生素、鉀、鎂、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)，肉質(zhì)呈淡黃色，味道甘甜，口感軟糯綿密，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富全面。 詳細(xì)»
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吃栗子的好處
栗子也被叫做大栗、板栗、栗等，屬于殼斗科栗屬的經(jīng)濟(jì)植物。板栗的歷史悠久，板栗的分布較為廣泛，種子的資源還是比較豐富的。栗子還有干果之王的美稱(chēng)，具有比較重要的保健價(jià)值。栗子的果實(shí)味道鮮美，口味獨(dú)特，具有... 詳細(xì)»
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