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石永英 副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 老年病科
簡(jiǎn)介：??壓、冠?病、糖尿病的綜合治療及?年?duì)I養(yǎng)治療和健康管理。
適合老年人的營(yíng)養(yǎng)餐，具體分為高血壓適合哪種營(yíng)養(yǎng)餐，糖尿病適合哪種營(yíng)養(yǎng)餐等。以糖尿病為例是要標(biāo)準(zhǔn)餐盤(pán)，也就是要吃主食、蛋白質(zhì)、青菜、不甜的水果、堅(jiān)果或者是微量元素，所以一定要營(yíng)養(yǎng)均衡。
血脂高的患者就要少吃肥肉，要多吃容易降血糖的，注意烹調(diào)的方式，不要煎、紅燒或過(guò)油等等，推薦清蒸、白灼或者煮湯。
廣東省的高尿酸血癥也老年患者比較多，這里要提醒一下，就是希望大家不要喝超過(guò)一小時(shí)的老火靚湯。高尿酸血癥的患者不是推薦生滾湯，還有不要喝啤酒，可能老年人沒(méi)有那么多的問(wèn)題。
營(yíng)養(yǎng)餐是根據(jù)具體的狀況來(lái)具體評(píng)估，總的原則就是營(yíng)養(yǎng)要均衡、物質(zhì)要豐富，要定量、新鮮。
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老年人營(yíng)養(yǎng)飲食禁忌
石永英 副主任醫(yī)師
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如何預(yù)防老年人營(yíng)養(yǎng)不良
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老年人眼睛腫
老年人眼睛腫，有可能是以下幾個(gè)方面的原因：第一個(gè)、就是眼瞼皮膚的過(guò)敏，它會(huì)導(dǎo)致水腫。除了水腫之外，它可能還會(huì)有皮膚瘙癢、灼熱等，主要的治療就是要涂抹一些抗過(guò)敏的藥物；第二種情況、就是全身性的疾病，大部分是因?yàn)樾脑葱曰蛘呤?.. 詳細(xì)»
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老年人補(bǔ)鈣食譜
隨著年齡的增長(zhǎng)人們身體健康會(huì)逐漸的下降，老年人對(duì)于鈣物質(zhì)的需求是相當(dāng)?shù)拇蟮?。這是由于老年人鈣流失比較快，而骨骼主要就是由鈣和磷組成，所以老年人就需要及時(shí)的補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)元素。 詳細(xì)»
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老年人飲食有講究，“4雷區(qū)”，控制營(yíng)養(yǎng)，把握健康
老年人想要保持身體健康，需要講究飲食。飲食方法合理才能及時(shí)獲取人體需要的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)保持消化系統(tǒng)功能正常，如果總是陷入雷區(qū)，存在不合理的行為，會(huì)讓身體需要的營(yíng)養(yǎng)無(wú)法滿足需求，健康也就無(wú)法維持了。因此，在促進(jìn)老年人健康的時(shí)候... 詳細(xì)»
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