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史保軒 主任醫(yī)師 河南省人民醫(yī)院 耳鼻咽喉頭頸外科
吃木耳的好處比較多，如提供營養(yǎng)、預(yù)防貧血、緩解便秘、抗氧化、降低膽固醇等。
1、提供營養(yǎng)：木耳里面含有多種對(duì)人體有益的營養(yǎng)成分，如礦物質(zhì)、維生素、碳水化合物等，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食可以給身體提供多種營養(yǎng)所需，幫助身體維持正常機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、預(yù)防貧血：該食物里面含鐵量相對(duì)比較高，適當(dāng)?shù)某砸恍┠径?，可以給身體補(bǔ)鐵，鐵可以參與血紅蛋白的合成，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防貧血。
3、緩解便秘：該食物里面含有較多的膳食纖維，日常養(yǎng)成吃木耳的習(xí)慣，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助腸道將堆積的糞便排出體外。
4、抗氧化：該食物里面含有較多的天然抗氧化劑，如多酚類、黃酮類等，故可以清除體內(nèi)的自由基，起到抗氧化的作用。
5、降低膽固醇：相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，木耳里面的多糖類成分可以抑制膽固醇的合成和吸收，所以適當(dāng)食用可以幫助降低膽固醇。
日常在吃木耳時(shí)，可以和多種食物一起搭配，如雞蛋、青椒、黃瓜等。但需要注意木耳的儲(chǔ)存，建議將木耳放在陰涼通風(fēng)處儲(chǔ)存，可以延長木耳的保質(zhì)期。如果發(fā)現(xiàn)木耳已經(jīng)變質(zhì)，需要及時(shí)丟棄，不建議繼續(xù)食用。
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
吃柚子的好處
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女人早上吃姜的好處
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吃黑木耳的好處有哪些
吃黑木耳的好處主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1.高纖維含量：黑木耳富含膳食纖維，可以幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和消化，預(yù)防便秘，并有助于體重控制。2.營養(yǎng)豐富：黑木耳含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素D、E、B1、B2... 詳細(xì)»
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吃黑木耳有什么好處
吃黑木耳大多數(shù)可以起到補(bǔ)充身體營養(yǎng)、潤腸通便等多種好處，日常多數(shù)可以適量吃。1、補(bǔ)充身體營養(yǎng)：黑木耳里面通常含有維生素礦物質(zhì)、微量元素、膳食纖維等多種營養(yǎng)成分，吃了以后通?？梢云鸬蕉喾矫嫜a(bǔ)充身體營養(yǎng)好... 詳細(xì)»
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吃木耳菜有什么好處
木耳菜，又名落葵、西洋菜、豆腐菜，是在我國擁有悠長歷史的一種蔬菜。它之所以被稱為木耳菜，是因?yàn)樗牟巳~的形狀近似于圓形，并且肥厚而黏滑，給人們一種猶如木耳般的感覺。木耳菜烹飪后給人一種清鮮嫩滑的口感，... 詳細(xì)»
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常吃黑木耳有什么好處
黑木耳別稱黑菜，屬于木耳科中的木耳屬，黑木耳常生長在楊木等闊樹葉樹種的樹干上或生長在針葉冷杉的樹干上，屬于真菌的一種，生長時(shí)通常呈現(xiàn)為片狀或者呈現(xiàn)為林狀，對(duì)木材有較強(qiáng)的腐蝕作用，含有較豐富的蛋白質(zhì)、維... 詳細(xì)»
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地木耳吃了有什么好處
地木耳屬于藻類和真菌結(jié)合體，又可叫做地耳、地及，以陰暗潮濕地方為常見生長處。將地木耳采收，常規(guī)曬干，再做保存（或者銷售），當(dāng)食用時(shí)，取出適量以溫水泡發(fā)即可。地木耳為美食之一，以做湯最為適合，也可燉燒、... 詳細(xì)»
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