一日三餐要按時(shí)吃，還要選擇合適的食物，才能提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)維持生命活動(dòng)之外增強(qiáng)抵抗力，若長(zhǎng)時(shí)間飲食錯(cuò)誤，所選擇的食物營(yíng)養(yǎng)單一，有某些有害物質(zhì)，可能會(huì)病從口入，需要去了解飲食的注意事項(xiàng)。另外，許多人說(shuō)不能喝米粥，米粥是最差的主食，并不營(yíng)養(yǎng)，是真的嗎？
粥并非最差的主食，許多人早餐會(huì)喝粥，因?yàn)樵绮痛蠖鄶?shù)人不會(huì)大魚大肉，吃很多油膩的東西，一般以清淡為主，米粥可以搭配其他多種食物，從而構(gòu)成營(yíng)養(yǎng)的早餐。
米粥好消化。可以感受大米的香味，另外可以搭配雞蛋、乳制品、肉類食物、蔬菜等全面提供營(yíng)養(yǎng)，而米粥作為能量來(lái)源，可以補(bǔ)充碳水化合物，和其他食物搭配著吃，自然不愁營(yíng)養(yǎng)缺乏。
早餐能喝粥嗎？
早餐能不能喝粥？這是許多人存在的疑慮，覺(jué)得早餐喝粥不健康，但是從身體的營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)看，碳水化合物是主要的一部分，若長(zhǎng)時(shí)間所攝入的食物碳水化合物含量少，可能會(huì)出現(xiàn)乏力、精神狀態(tài)差、能量供應(yīng)不足等情況。
因此在早餐可以喝粥，但不能單純只喝粥，應(yīng)該搭配其他食物，食物的種類多，講究飲食均衡營(yíng)養(yǎng)，自然保持身體良好狀態(tài)。如果挑食或者偏食，食物種類太過(guò)單一，可能就會(huì)帶來(lái)影響。
如何正確吃早餐？
1、按時(shí)吃
早餐應(yīng)該按時(shí)吃，在合適的時(shí)間吃早餐。有的人經(jīng)常睡懶覺(jué)，等到很晚才吃飯，超過(guò)了九點(diǎn)鐘吃早餐是不健康的飲食行為，一般早餐在七點(diǎn)鐘到八點(diǎn)鐘左右完成。
如果吃完早餐的時(shí)間太晚了，可能會(huì)讓身體長(zhǎng)時(shí)間處于低血糖，饑餓狀態(tài)，而后續(xù)吃了午餐，午餐和早餐時(shí)間太過(guò)接近，又不好消化，因此才說(shuō)吃早餐要時(shí)間固定，在正確的時(shí)間去吃早餐。
2、吃得營(yíng)養(yǎng)
早餐要做到葷素搭配恰當(dāng)，有的人早餐很應(yīng)付，可能喝一杯牛奶，吃一個(gè)雞蛋或者喝一碗米粥就應(yīng)付了一頓早餐，但從人體的營(yíng)養(yǎng)需求，能量情況來(lái)看，單純吃這些東西遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，早餐也要吃飽，吃好，多種類型的食物構(gòu)成健康的早餐。
可以吃蔬菜、水果、肉類食物、各種各樣的主食以及堅(jiān)果、乳制品，這些食物能滿足身體對(duì)蛋白質(zhì)、微量元素、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的需求，才能越吃越健康。
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