生活中可提供選擇的主食有許多，常見的有米粥、米飯、面條、河粉、面包等，可根據(jù)自己營養(yǎng)需求，飲食愛好去選擇。但有的人說不能經(jīng)常喝粥，米粥是最差的主食，經(jīng)常喝粥對人體健康有影響，這是怎么一回事呢？下面來展開了解。
從米粥的營養(yǎng)成分來看，大米為原材料，加上一定比例的水煮出來的粥清淡軟爛且容易消化，適量喝粥不會給人體帶來影響，許多人煮粥還會加入其他的食材，常見的有蔬菜粥、皮蛋瘦肉粥、海鮮粥，不同材料的添加可以讓米粥味道不同。而適量喝粥可以提供豐富的碳水化物，還有部分微量元素，礦物質(zhì)，并非最差的主食。
早餐到底能不能喝粥？
選擇在早餐喝粥可以提供足夠能量，而關(guān)于早餐到底能不能喝粥，要根據(jù)實(shí)際情況去判斷。
如果是糖尿病在發(fā)展了，血糖過高引發(fā)各種不良癥狀，最好不要喝粥，因?yàn)閱渭儼字嗳菀卓焖傧攘酥喽虝r間內(nèi)血糖明顯升高，不利于病情穩(wěn)定控制，糖尿病患者應(yīng)該選擇其他飽腹感強(qiáng)，不容易升高血糖的食物提供營養(yǎng)。
當(dāng)然，沒有這方面困擾，而是身體保持健康狀態(tài)，喝粥不會帶來影響。但想要更全面提供營養(yǎng)成分，在喝粥的同時要搭配其他食物，例如蔬菜、肉類食物、雞蛋、面包等，講究食物的豐富多樣性，葷素搭配合理，營養(yǎng)提供到位對免疫能力增強(qiáng)有幫助，也能維持一早上精神狀態(tài)良好。
哪些早餐不推薦？
1、豆?jié){配油條
有部分食物不宜作為早餐，例如豆?jié){配油條。許多人覺得有油條提供能量，豆?jié){又可以獲取豐富水分以及蛋白質(zhì)，是健康的早餐代表。
但從油條的營養(yǎng)成分來看，經(jīng)過高溫油炸攜帶的油脂多，會增加肥胖風(fēng)險，加上油炸的食物多含有重金屬物質(zhì)，經(jīng)常吃油條會加速老年癡呆癥到來。為了自身健康考慮，需用其他更安全的食物來代替，而不要長時間豆?jié){配油條。
2、清粥配咸菜
早餐是三餐重要的一餐，許多人單純白粥配咸菜，這種做法不可取。
白粥只能提供豐富碳水化合物，而咸菜是腌制類食品，經(jīng)過腌制比較重口味，含有豐富鈉鹽，雖然用來配粥很適宜，但在無形中會獲取太多鈉離子，還提供許多亞硝酸鹽，這種早餐營養(yǎng)不全面，還含有某些有害物質(zhì)，經(jīng)常吃這類早餐會影響健康。
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