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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
我在網(wǎng)絡坐診的時候，看到有位小李同學??給我留言，他說自己從小就很喜歡喝肉湯??，特別是排骨湯和烏雞湯，每次都能喝一大碗，而且怎么喝都喝不夠。后來又聽朋友說，肉湯里面的營養(yǎng)成分有很多，喝多了以后會導致肥胖，讓他有點焦慮，所以便找我咨詢，肉湯里面到底有哪些營養(yǎng)成分?
我先給他解釋了肉湯的組成，其實肉湯??主要是由各種肉和水熬制而成，里面含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、各種礦物質(zhì)、各種氨基酸等營養(yǎng)成分，適量喝肉湯，能夠為身體補充所需要的營養(yǎng)，也可以強身健體，輔助促進骨骼生長??。
但是，肉湯里面的脂肪含量較高，長時間喝肉湯，可能會使脂肪聚集引發(fā)肥胖。此外，肉湯里面的嘌呤含量也比較高，頻繁喝肉湯，還可能會導致體內(nèi)的嘌呤含量超出正常標準，增加痛風的風險。
針對小李同學的情況，我認為他可以適量喝肉湯，一般不會對身體造成損傷，同時我還給他提了一些強身健體的小建議，日常要注意以下幾點：
??1、適當運動：每天積極參加體育鍛煉，比如打太極拳、跳繩等，能夠加速體內(nèi)的血液循環(huán)，也可以增強抗病能力。
??2、合理飲食：每天要攝入足夠量的蛋白質(zhì)和維生素，比如排骨、黃瓜等，能夠維持營養(yǎng)均衡，也可以加速代謝。
??小李同學聽了我的建議以后，說從明天開始就會注意。好了，這就是我要分享的內(nèi)容，快快轉(zhuǎn)發(fā)給有需要的小伙伴們吧~
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