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這5種“皮”千萬(wàn)別扔,都是“養(yǎng)生寶”,比果肉還有營(yíng)養(yǎng)

大部分人在吃水果時(shí)都會(huì)將果皮扔掉,覺(jué)得果皮沒(méi)有任何作用,只吃里面的果肉。確實(shí),大多數(shù)的水果果皮味道并不好,看起來(lái)也沒(méi)有任何價(jià)值,但是有的果皮卻是養(yǎng)生的佳品,其營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)都不遜色于果肉,要去了解什么樣的果皮營(yíng)養(yǎng)豐富,后續(xù)吃水果時(shí)不要扔掉了。

1、蘋(píng)果皮

許多果皮營(yíng)養(yǎng)含量豐富,例如蘋(píng)果皮,一般在吃蘋(píng)果時(shí)連同果皮一起吃,不需要削皮,將外表皮清洗干凈就能直接吃。蘋(píng)果皮富含人體需要的膳食纖維,這種物質(zhì)獲取可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加速代謝廢物排出。另外,蘋(píng)果皮含有豐富黃酮類(lèi)物質(zhì),可以發(fā)揮良好抗氧化功效,抑制皮膚黑色素產(chǎn)生,從而改善膚色,當(dāng)然其含有的維生素也豐富。

2、橘子皮

平時(shí)喜歡吃橘子的人可以獲取豐富維生素,作為優(yōu)質(zhì)維生素的來(lái)源,維生素滿(mǎn)足需求可以增強(qiáng)體質(zhì),同時(shí)發(fā)揮良好抗氧化功效。橘子皮豐富的抗氧化物質(zhì),可以減少黑色素的產(chǎn)生,另外,橘子皮還可以曬干后用來(lái)泡水喝,均可以獲取營(yíng)養(yǎng)。

3、西瓜皮

平時(shí)喜歡吃西瓜的人會(huì)發(fā)現(xiàn)西瓜汁水豐富,吃起來(lái)清甜可口,在炎熱的夏季來(lái)上一塊西瓜可以很快解渴,同時(shí)獲取水分,維生素。西瓜皮一樣營(yíng)養(yǎng)豐富,可以提供維生素C,對(duì)于免疫系統(tǒng)功能提高有利,還可以對(duì)抗自由基,滋養(yǎng)皮膚。當(dāng)然西瓜皮還含有氨基酸,這些氨基酸獲取也能讓體質(zhì)增強(qiáng)。大多數(shù)人吃西瓜只會(huì)吃果肉,如果能把西瓜皮也利用起來(lái),可以更全面提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),物盡其用。

4、葡萄皮

許多人吃葡萄會(huì)去掉葡萄皮,因?yàn)榇蟛糠制咸哑た诟胁缓?,有的吃起?lái)酸澀,會(huì)影響葡萄口感,但是葡萄皮含有豐富的花青素,多酚類(lèi)物質(zhì),這些成分提供可以發(fā)揮良好抗氧化功效,減少自由基對(duì)皮膚組織造成的傷害,可以輔助對(duì)抗衰老。另外,這些多酚類(lèi)物質(zhì)獲取還能幫助預(yù)防心腦血管疾病,因此在吃葡萄時(shí)建議連同果皮一起吃。

5、火龍果皮

平時(shí)喜歡吃火龍果的人可以有效潤(rùn)腸通便,通過(guò)促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加速糞便排泄,排便順暢產(chǎn)生的代謝廢物才能排出,從而維持腸道健康?;瘕埞蠖鄶?shù)人會(huì)去皮之后再吃,但火龍果的表皮是有作用的,含有豐富花色苷,這種物質(zhì)屬于天然的抗炎成分,可以有效消除炎癥,另外對(duì)免疫系統(tǒng)功能調(diào)節(jié)有利。當(dāng)然,火龍果的表皮還含有多酚,這種物質(zhì)獲取對(duì)心血管系統(tǒng)健康有促進(jìn)作用。

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