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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
蛋黃果是一種營養(yǎng)豐富的水果。它的果肉呈黃色，味道鮮美，營養(yǎng)價值高，具有多種功效。
一、營養(yǎng)價值：
1. 富含維生素C：蛋黃果含有豐富的維生素C，能夠增強人體免疫力，預(yù)防感冒，抗氧化，抗衰老。
2. 富含膳食纖維：蛋黃果中的膳食纖維含量較高，有助于促進腸道蠕動，預(yù)防便秘，降低血脂和血糖。
3. 含有多種礦物質(zhì)：蛋黃果中含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，有助于骨骼發(fā)育，預(yù)防貧血。
二、功效：
1. 美容養(yǎng)顏作用：蛋黃果中的維生素C和黃酮類化合物具有抗氧化作用，能夠清除體內(nèi)的自由基，延緩皮膚衰老，保持皮膚彈性。
2. 消化作用：蛋黃果中的膳食纖維能夠促進腸道蠕動，幫助消化，預(yù)防便秘。
3. 抗炎作用：蛋黃果中含有一些植物化學物質(zhì)，如β-胡蘿卜素、類黃酮和酮類等。這些化學物質(zhì)具有抗炎、抗氧化和抗菌等特性，可以提高身體的抵抗力，減少疾病風險。
若在使用期間出現(xiàn)不適，請立即停止食用，并及時就醫(yī)。
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