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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
麥芽糖是糖。麥芽糖是兩個葡萄糖分子脫水縮合而成的雙糖，屬于二糖。
麥芽糖漿的甜度較低，約為蔗糖的30%~40%，因此在使用中需要添加更多的量才能達(dá)到相同的甜度效果。而且，麥芽糖漿在人體內(nèi)的消化吸收速度較慢，能夠緩慢釋放能量，有助于控制血糖水平。另外，麥芽糖漿還具有一定的保濕性和抗氧化性，能夠增加食品的口感和保質(zhì)期。
雖然麥芽糖漿是一種糖，但并不適合所有人食用。對于糖尿病患者，由于麥芽糖漿中含有較高的碳水化合物和熱量，過量攝入可能會導(dǎo)致血糖升高和體重增加。如果對此有疑問，建議及時就醫(yī)咨詢醫(yī)生。
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轉(zhuǎn)化糖漿能代替麥芽糖嗎
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麥芽糖醇是糖嗎
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張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
麥芽糖可以止咳嗎
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麥芽糖屬于什么糖
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張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
麥芽糖回奶嗎
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李冬香 鷹潭市人民醫(yī)... 中醫(yī)皮膚科
低聚異麥芽糖的危害
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尿病人可以吃麥芽糖漿糖嗎
麥芽糖糖漿是由優(yōu)質(zhì)淀粉經(jīng)為原料，經(jīng)過液化、糖化、脫色、過濾、精致濃縮等步驟后而形成的以麥芽糖為主要成分的產(chǎn)品。根據(jù)麥芽糖質(zhì)量分?jǐn)?shù)的不同，可分為普通麥芽糖漿、高麥芽糖漿和超高麥芽糖漿。 詳細(xì)»
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麥芽糖醇是糖嗎
麥芽糖醇是一種糖，但與常見的單糖不同。麥芽糖醇又叫氫化麥芽糖，是由一分子葡萄糖和一分子的山梨糖醇結(jié)合而成的二糖醇，因含有一定量的糖分，所以也屬于糖的一種。但麥芽糖醇與常見的葡萄糖、果糖等單糖結(jié)構(gòu)不同，... 詳細(xì)»
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麥芽糖漿升血糖嗎
麥芽糖漿具有升血糖的作用。麥芽糖屬于雙糖，經(jīng)過代謝以后會分解成單糖，也就是葡萄糖，消化吸收以后非常容易引起血糖的增高。目前生活水平提高，只要保證正常的一日三餐，不偏食，一般是不缺乏營養(yǎng)也不缺少能量。無... 詳細(xì)»
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麥芽糖醇對身體有害嗎
麥芽糖醇是否對身體有害，主要取決于進(jìn)食量。適量吃一般沒有害，過多吃可能會有害。麥芽糖醇是常見的人工甜味劑，一般用于制作甜食，由于熱量相對較低，通常不會引起血糖水平明顯波動，適量吃不會對身體造成危害，而... 詳細(xì)»
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