-
-
楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
海參是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，在烹飪過程中，可以考慮以下幾種方式：
1.紅燒海參：將處理好的海參放入開水中煮約3分鐘，撈出備用。用另一個(gè)鍋加入適量的清水和調(diào)料，如鹽、糖、醬油、姜片、蔥段等，燒開后放入海參，小火燉煮約40分鐘，讓海參充分入味。最后加入適量的淀粉水勾芡即可。這種做法可以使海參的鮮甜味充分融入到湯中，同時(shí)保持其嫩滑的口感。
2.清蒸海參：將處理好的海參放入蒸鍋中，加入適量的清水和調(diào)料，如鹽、姜片等，然后用大火蒸10分鐘左右。蒸煮時(shí)要注意火候，避免蒸過久導(dǎo)致海參變得過軟。這種烹飪方式可以保留海參的原汁原味，能夠有效保存其中的營(yíng)養(yǎng)成分。
3.燉湯海參：將處理好的海參與其他食材，如黃豆、鮑魚等一起放入燉鍋中，加入適量的清水和調(diào)料，如鹽、料酒、鮑魚湯等，小火燉煮2小時(shí)。這種做法可以使海參與其他食材的營(yíng)養(yǎng)相互滲透，增加整體口感。
總的來說，海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要取決于烹飪方式和食用量。正確的烹飪方式和適量的食用量，可以保留海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，為身體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。
-
-
盆腔包塊手術(shù)后吃什么最有營(yíng)...
王晶 副主任醫(yī)師
-
-
母乳多久沒有營(yíng)養(yǎng)
劉立群 副主任醫(yī)師
-
-
怎么判斷母乳有沒有營(yíng)養(yǎng)
譚榮韶 主任醫(yī)師
-
-
孕期吃什么有營(yíng)養(yǎng)
梁芳 主治醫(yī)師
-
-
胃癌化療吃什么有營(yíng)養(yǎng)
尤長(zhǎng)宣 主任醫(yī)師
-
-
胰腺癌吃什么有營(yíng)養(yǎng)
尤長(zhǎng)宣 主任醫(yī)師
-
-
中山市中醫(yī)院 普通內(nèi)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)從整體觀診治...
-
-
中山市中醫(yī)院 普通內(nèi)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)上呼吸道感染...
-
-
鷹潭市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
擅長(zhǎng)：普通內(nèi)科常見疾病...
-
-
上饒市立醫(yī)院 普內(nèi)科
擅長(zhǎng)：消化系統(tǒng)疾病，傳...
-
-
武漢市第四醫(yī)院 普通內(nèi)科
擅長(zhǎng)：診治各種原發(fā)及繼...
-
-
武漢市第四醫(yī)院 創(chuàng)傷·關(guān)節(jié)外科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)髖、膝關(guān)節(jié)置...
-
-
江西省腫瘤醫(yī)院 腹部腫瘤外科一病區(qū)
擅長(zhǎng)：熟練掌握普外科疾...
-
-
江西省腫瘤醫(yī)院 頭頸部腫瘤外科一病區(qū)
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)頭頸部腫瘤（...
-
-
佛山市三水區(qū)人民醫(yī)院 腎內(nèi)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)腎臟病、風(fēng)濕...
-
-
成都醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院 住院內(nèi)科
擅長(zhǎng)：治療胃炎、胃潰瘍...
-
-
鷹潭市人民醫(yī)院 中醫(yī)皮膚科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)運(yùn)用中西醫(yī)相...
-
-
成都市第五人民醫(yī)院 腫瘤科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)各種腫瘤的放...
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
早餐吃什么最有營(yíng)養(yǎng)
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
海參的營(yíng)養(yǎng)
-
-
劉紅波 朝陽市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
海參可以長(zhǎng)期吃嗎
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
早餐吃什么有營(yíng)養(yǎng)
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
黑芝麻怎樣吃最有營(yíng)養(yǎng)
-
-
劉紅波 朝陽市中心醫(yī)... 內(nèi)分泌科
最有營(yíng)養(yǎng)的牛奶
-
-
海參怎么吃更有營(yíng)養(yǎng)
海參屬于海參綱。同時(shí)，海參屬于世界八大珍品之一，非常珍貴而且也具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在日常生活中，海參不僅具有食用價(jià)值，而且還具有藥用價(jià)值。食用海參可以起到補(bǔ)腎、壯陽、改善記憶力等作用。那么，平日里，怎... 詳細(xì)»
-
-
枸杞怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)
枸杞是一種常見的食材，也是一味中藥。枸杞對(duì)人體來說，好處很多，但是正確的食用，可以將枸杞中的營(yíng)養(yǎng)成分更好的發(fā)揮出來。枸杞可以用來泡茶、煮湯、煮粥、打豆?jié){，都是很好的食用枸杞的方法，能將枸杞中的營(yíng)養(yǎng)成分... 詳細(xì)»
-
-
枸杞怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)
枸杞是一種非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的中藥材和食用植物，含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有調(diào)節(jié)免疫功能、保護(hù)肝臟、抗氧化、抗衰老等多種功效。且為了最大程度地發(fā)揮枸杞的... 詳細(xì)»
-
-
百合怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)
百合是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。以下是百合怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)的分析：1.生食：百合可以生食，但是需要注意的是，百合的口感比較硬，生食時(shí)需要咀嚼時(shí)間較長(zhǎng)，不利于... 詳細(xì)»
-
-
百合怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)
百合用以沖泡、食療或與中藥配伍的吃法最有營(yíng)養(yǎng)。1、沖泡。取少量百合，用熱水沖泡飲用即可。2、食療。與食材配合，能充分發(fā)揮百合的藥效，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。例如百合與蓮子、銀耳、紅棗、枸杞等熬湯；或與綠豆、小米... 詳細(xì)»
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)