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李蘭娜 副主任醫(yī)師 廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 小兒內(nèi)科
兒童營養(yǎng)餐食譜應(yīng)該包含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)、纖維這幾個(gè)方面的營養(yǎng)。
1.蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是兒童生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，可以促進(jìn)肌肉、骨骼和器官的發(fā)育。建議每天攝入適量的魚、肉、蛋、豆類等富含蛋白質(zhì)的食物。
2.碳水化合物：碳水化合物是兒童能量的主要來源，可以提供身體所需的能量。建議選擇全谷類食物，如全麥面包、糙米等，避免過多攝入精制碳水化合物。
3.脂肪：脂肪是兒童大腦發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，但應(yīng)該選擇健康的脂肪來源，如橄欖油、魚油等。建議減少攝入過多的飽和脂肪和反式脂肪。
4.維生素和礦物質(zhì)：兒童需要各種維生素和礦物質(zhì)來保持身體的正常功能。建議多攝入新鮮水果、蔬菜、奶制品等富含維生素和礦物質(zhì)的食物。
5.纖維：纖維有助于消化系統(tǒng)的正常運(yùn)作，預(yù)防便秘等問題。建議增加攝入蔬菜、水果、全谷類食物等富含纖維的食物。
總之，兒童營養(yǎng)餐食譜應(yīng)該綜合考慮兒童的生長發(fā)育需求，提供均衡的營養(yǎng)。
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兒童階段是成長發(fā)育中最重要的階段，對營養(yǎng)的需求也很嚴(yán)格，而且兒童的消化體系還沒有完全成熟，所以兒童的食譜最重要的就是要營養(yǎng)均衡，還要選擇多吃補(bǔ)鈣類的食物和各種富含維生素的食物。一年四季中有各種各樣的水... 詳細(xì)»
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兒童長高營養(yǎng)食譜
兒童成長期間需要各種營養(yǎng)素。因此，在為孩子選擇食物的時(shí)候要注意營養(yǎng)的搭配。想讓孩子長得高又壯，不可缺少的營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素D、礦物質(zhì)鎂及鋅。 詳細(xì)»
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早餐兒童營養(yǎng)餐都有哪些
首先，如果有條件，可以對孩子進(jìn)行集體的體檢，這樣就好有組織成更直觀的大數(shù)據(jù)，然后進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。根據(jù)分析結(jié)果，考慮外部條件，例如，季節(jié)變化，季節(jié)性水果和蔬菜。還有餐飲條件等，最重要的是要考慮孩子是否容易... 詳細(xì)»
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在小孩的嬰幼兒時(shí)期，所需要的營養(yǎng)搭配是比較重要的，這時(shí)候小孩單從母乳中提取的營養(yǎng)已經(jīng)不能夠滿足生長發(fā)育所需求，所以需要吃一些食物來補(bǔ)充所需的營養(yǎng)物質(zhì)，但是這個(gè)時(shí)期孩子說吃的東西必須要易于消化。防止其出... 詳細(xì)»
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中學(xué)生正處于身體快速發(fā)展的階段，這一階段需要更多的營養(yǎng)，因此家長應(yīng)注意中學(xué)生的營養(yǎng)搭配，必須讓中學(xué)生每天吃早餐，并注意補(bǔ)鈣。中學(xué)生可以選擇喝粥和燕麥作為早餐，中午吃飽，可以選擇香菇雞丁、玉香茄子、卡塞... 詳細(xì)»
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