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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
黃花魚是一種常見的淡水魚類，具有較高的營養(yǎng)價值。
黃花魚是一種營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分，適量食用可以為身體補充所需要的部分營養(yǎng)。同時，黃花魚含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是富含ω-3系列的多不飽和脂肪酸，可以輔助降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，預(yù)防心血管疾病。黃花魚還富含維生素A、D、E等多種維生素有助于體內(nèi)鈣的吸收，也可以清除體內(nèi)自由基，對身體有一定好處。
黃花魚雖然是營養(yǎng)價值極高的食品，但過敏體質(zhì)人群應(yīng)慎重食用，以免引起過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅色丘疹等現(xiàn)象。若是食用黃花魚后身體出現(xiàn)不適癥狀，建議立即停止食用并及時就醫(yī)。
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魚的營養(yǎng)價值
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榛子的營養(yǎng)價值
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黃花魚的營養(yǎng)價值
黃花魚也是海魚的一種，為人們常見常食用的魚類，又名黃魚，石首魚，其主要生長分布地區(qū)為東海海域，它被稱為石首魚的原因是黃花魚的魚腦中有兩顆堅硬的物質(zhì)，如石頭一樣。黃花魚一般有兩種，被稱為大黃魚和小黃魚，... 詳細»
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黃花的營養(yǎng)價值
黃花是一種可觀賞花卉類，也是一種可食用蔬菜，因其外觀為橘黃色或是淡黃色，所以被稱為黃花。黃花別名為黃花菜，金針菜，忘憂草，屬于百合目百合科的多年生草本植物，這一植物的根莖為較大的肉質(zhì)根部，花卉開放前為... 詳細»
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黃花的營養(yǎng)價值
黃花是一種常見的草本植物，具有豐富的營養(yǎng)價值，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等。1.蛋白質(zhì)：黃花含有較高的蛋白質(zhì)，對人體發(fā)育和生長至關(guān)重要。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織的基本單位，參與身體的... 詳細»
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魚的營養(yǎng)價值
魚是一種水生生物，日常生活中經(jīng)?？梢杂脕碜霾说?，做法多樣，不僅味道鮮美可口，而且具有很高的營養(yǎng)價值，可以幫助補充人體所需的營養(yǎng)，強壯身體，增強免疫力和抵抗力，還有開胃、助消化以及延年益壽的功效，對人體... 詳細»
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嘎魚的營養(yǎng)價值
嘎魚又叫做黃鰭魚、黃臘丁，是一種喜歡棲息在緩流或靜水中，以群居生活的魚類。嘎魚對環(huán)境的適應(yīng)能力十分強，喜歡在弱光的條件下進行攝食和活動。 詳細»
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