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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
巴浪魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)通常是富含蛋白質(zhì)、含有豐富的不飽和脂肪酸，功效是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提供能量、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
一、營(yíng)養(yǎng)
1.富含蛋白質(zhì)：巴浪魚(yú)的蛋白質(zhì)含量非常豐富，在每100克魚(yú)肉中約含有20克以上的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。這些蛋白質(zhì)含有人體所需的全部氨基酸，具有很高的生物學(xué)價(jià)值，能夠被身體充分吸收利用。
2.含有豐富的不飽和脂肪酸：尤其是ω-3多不飽和脂肪酸，對(duì)人體有很多益處，包括降低血脂、預(yù)防心血管疾病、抗炎抗氧化等。此外，ω-3多不飽和脂肪酸還對(duì)大腦發(fā)育和視力保護(hù)有很好的作用。
二、功效
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：巴浪魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于維持人體正常生理功能至關(guān)重要，能夠有效補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，在享受美食的同時(shí)，也為自己補(bǔ)充了豐富的營(yíng)養(yǎng)。
2.提供能量：巴浪魚(yú)中的蛋白質(zhì)和脂肪能夠?yàn)樯眢w提供持久的能量，在忙碌的一天中保持精力充沛。特別適合需要大量能量支出的體力勞動(dòng)者和運(yùn)動(dòng)員食用，能夠幫助快速恢復(fù)體力，保持最佳狀態(tài)。
3.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)：巴浪魚(yú)中的纖維素含量較高，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便體積，從而幫助改善便秘等消化問(wèn)題。還能促進(jìn)胃腸液的分泌，增強(qiáng)消化功能，讓胃腸更加健康。
在日常飲食中適當(dāng)?shù)靥砑影屠唆~(yú)，對(duì)于維護(hù)身體健康是非常有益的。
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