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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
豆奶粉是一種以大豆為主要原料,經(jīng)過研磨、提取、濃縮、干燥等工藝制成的粉末狀飲品。喝豆奶粉是否會發(fā)胖,應(yīng)根據(jù)人體的熱量攝入、蛋白質(zhì)攝入、脂肪攝入等來決定。
1、熱量攝入:豆奶粉的熱量主要來自于其所含的脂肪和碳水化合物。如果每天攝入的熱量超過了身體所需,多余的熱量就會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來,導(dǎo)致體重增加。因此,喝豆奶粉是否會發(fā)胖取決于每天攝入的總熱量是否超過了身體所需。
2、蛋白質(zhì)攝入:豆奶粉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),對于維持肌肉和身體健康非常重要。適量的蛋白質(zhì)攝入可以幫助提高飽腹感,減少對其他高熱量食物的攝入,有助于控制體重。但是,過量的蛋白質(zhì)攝入也可能導(dǎo)致腎臟負擔加重,影響健康,導(dǎo)致體重增加。
3、脂肪攝入:豆奶粉中的脂肪主要是不飽和脂肪酸,對人體有益。適量的脂肪攝入可以提供能量,幫助吸收脂溶性維生素,維持正常的生理功能。過量的脂肪攝入會增加熱量攝入,導(dǎo)致體重增加。
如果因為長期大量飲用豆奶粉或其他飲食問題導(dǎo)致體重異常增加,并出現(xiàn)健康問題,應(yīng)及時就醫(yī)。
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