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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
戒糖抗糖化是指通過控制糖分攝入，減少對糖的依賴，并采取一系列措施來降低血糖水平和抑制糖化。一般戒糖抗糖化可以適量吃蜂蜜。
蜂蜜也是一種高糖食品，每100克蜂蜜中含有約30克的葡萄糖和果糖。如果過量食用蜂蜜，仍然會導致血糖升高和糖化反應的發(fā)生。蜂蜜中還含有一些酸性物質，如檸檬酸和蘋果酸等，這些物質會促進糖化反應的發(fā)生。
雖然蜂蜜中的一些成分可能對健康有益，但是如果想要達到戒糖抗糖化的目的，最好還是限制蜂蜜的攝入量。建議每天不要超過2湯匙，約30克的蜂蜜攝入量，并且最好在餐后食用，以減緩血糖上升的速度。
對于糖尿病患者來說，由于其胰島素分泌不足或細胞對胰島素的反應不佳，導致血糖水平升高。因此，糖尿病患者需要更加嚴格地控制飲食中的糖分攝入量，包括蜂蜜在內。
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戒糖可以吃蜂蜜嗎
戒糖一般可以適量吃蜂蜜。戒糖是指減少或完全避免攝入過多的糖分，以降低患上糖尿病、肥胖癥等疾病的風險。蜂蜜是一種天然的甜味劑，由蜜蜂從花蜜中采集而來，富含葡萄糖和果糖。與其他加工食品中的糖分相比，蜂蜜具... 詳細»
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戒糖可以吃蜂蜜嗎
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抗糖不可以喝蜂蜜。蜂蜜是一種保健產(chǎn)品，成分非常復雜，也含有大量的營養(yǎng)成分，但其大部分營養(yǎng)成分是糖，主要是葡萄糖和果糖，這些糖是單糖，很容易被吸收，所以食用蜂蜜等于直接吃糖，這將使糖尿病患者血糖迅速上升... 詳細»
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