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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
栗子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，通常不能和羊肉、鴨肉、豆腐等食物一起吃。
1、羊肉：羊肉性溫?zé)幔踝有院疀?，兩者性質(zhì)相反，同食容易導(dǎo)致脾胃不適。
2、鴨肉：鴨肉性寒涼，而栗子性寒涼，兩者性質(zhì)相似，同食容易導(dǎo)致脾胃虛寒。
3、豆腐：豆腐中含有大量的植物蛋白，而栗子中含有大量的淀粉酶抑制劑，兩者同食會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收。
栗子是一種美味的食材，但在搭配食用時(shí)需要注意避免與高蛋白食物、柿子以及生冷食物一起進(jìn)食，以免引起不良反應(yīng)。
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栗子和牛奶能一起吃嗎
栗子和牛奶一般能一起吃。栗子是一種常見的堅(jiān)果，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人體非常有益。而牛奶則是一種非常營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品，富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體也也有好處。因此... 詳細(xì)»
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綠豆和栗子可以一起吃，但是需要控制好食用量。綠豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B1、B2、E等多種營(yíng)養(yǎng)素，有助于清熱解毒、利尿消腫、降血壓等作用。而栗子則含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、B... 詳細(xì)»
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