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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
土豆中的蛋白質(zhì)含量不高，但要注意土豆的食用量，不宜吃太多。
土豆含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，但在蛋白質(zhì)方面相對較低，每100克土豆中含有約2.6克蛋白質(zhì)。土豆中也富含膳食纖維，吃土豆時可以促進腸道蠕動，加快食物消化和吸收，輔助改善腹脹、便秘等狀況。
如果對土豆有過敏傾向，是不建議食用的。在吃土豆過程中應注意營養(yǎng)的均衡攝入，不要只吃土豆，以免導致疾病營養(yǎng)攝入不足。飯后可以根據(jù)自身情況進行活動，也能夠加快土豆的分解和消化。
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蛋白質(zhì)過高怎么辦
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蛋黃蛋白質(zhì)高還是蛋清蛋白質(zhì)高
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土豆蛋白質(zhì)高嗎
土豆中含有的蛋白質(zhì)含量不高，土豆的主要營養(yǎng)成分是淀粉。在生活中我們常見的富含有蛋白質(zhì)的飲食，含有動物蛋白的是牛奶、魚蝦蛋、牛肉、豬肉中的瘦肉，這些食物都含有豐富的動物蛋白。像一些豆制品和果仁類的食物，... 詳細»
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土豆蛋白質(zhì)含量
土豆又稱馬鈴薯，通常情況，每100克新鮮馬鈴薯中含有2克左右的蛋白質(zhì)。馬鈴薯是一種常見的食材，含有豐富的營養(yǎng)成分。其中，蛋白質(zhì)是土豆中的重要成分之一。雖然這個含量相對于其他主食，如大米、面粉等來說較低... 詳細»
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土豆蛋白質(zhì)含量
土豆蛋白質(zhì)含量約為0.75-4%，主要成分是淀粉，生活中我們常見的含有豐富蛋白質(zhì)的飲食，有牛奶、雞蛋、蝦、魚以及各種羊肉、豬肉、牛肉之類的瘦肉，同時一些豆制品，比如豆腐、千張、豆腐腦之類的，也含有豐富... 詳細»
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魚蛋白質(zhì)高嗎
魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，一般而言大概100克魚肉中，大概會含有15克左右的蛋白質(zhì)，并且是屬于動物優(yōu)質(zhì)蛋白，可以通過食用魚來補充人體的血清蛋白。同時含有豐富的動物蛋白的食物，牛奶、雞蛋、蝦、牛肉、豬肉之類... 詳細»
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酸奶蛋白質(zhì)高嗎
酸奶蛋白質(zhì)含量是比較高的。酸奶含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)含量2.8%至3%之間，相對較高。而且酸奶中含有豐富的膽堿成分，可以起到幫助降低膽固醇的作用，也能夠促進消化液的分泌，可以促進胃... 詳細»
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