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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
土豆又稱馬鈴薯，通常情況，每100克新鮮馬鈴薯中含有2克左右的蛋白質。
馬鈴薯是一種常見的食材，含有豐富的營養(yǎng)成分。其中，蛋白質是土豆中的重要成分之一。雖然這個含量相對于其他主食，如大米、面粉等來說較低，但馬鈴薯富含膳食纖維、維生素和礦物質等特點，適量食用馬鈴薯仍然可以為人體提供一定的營養(yǎng)。
在日常生活中，飲食還應注意搭配其他富含優(yōu)質蛋白質的食物，比如魚類、肉類、蛋類等，以確保人體獲得充足的蛋白質營養(yǎng)。
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土豆蛋白質含量
土豆蛋白質含量約為0.75-4%，主要成分是淀粉，生活中我們常見的含有豐富蛋白質的飲食，有牛奶、雞蛋、蝦、魚以及各種羊肉、豬肉、牛肉之類的瘦肉，同時一些豆制品，比如豆腐、千張、豆腐腦之類的，也含有豐富... 詳細»
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香蕉蛋白質含量
100g的香蕉中大概含有1.2g左右的蛋白質，同時含有0.6g左右的脂肪，22.8g碳水化合物。香蕉是屬于高熱量的水果，其中含有豐富的磷、鉀、鈣以及維生素和一些微量元素。香蕉富含膳食纖維，膳食纖維進入... 詳細»
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核桃蛋白質含量
核桃是一種營養(yǎng)價值豐富的食物，富含多種營養(yǎng)物質，而蛋白質含量也是比較豐富，每百克含有蛋白質大約在15~20克左右。還有像鈣、磷、鎂、鐵、葉酸等多種微量元素，偶爾食用，對身體可起到不錯的補充調節(jié)。而核桃... 詳細»
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