-
-
蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
牛肉的蛋白質(zhì)含量是相當(dāng)可觀的，每100克牛肉中大約含有20-25克的蛋白質(zhì)。
牛肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且其蛋白質(zhì)的質(zhì)量也極佳。它包含了人體所需的各種必需氨基酸，尤其是賴氨酸等關(guān)鍵氨基酸的含量較高，這對(duì)于促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育和維持肌肉組織的健康至關(guān)重要。此外，牛肉中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其氨基酸組成與人體需求高度匹配，使得人體能夠高效地吸收利用這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為肌肉的生長(zhǎng)和修復(fù)提供源源不斷的能量。此外，牛肉還富含鐵質(zhì)和鋅等微量元素，這些元素在蛋白質(zhì)的合成與代謝過程中發(fā)揮著不可或缺的作用。鐵質(zhì)有助于血紅蛋白的生成，維持血液的健康循環(huán)；鋅則是多種酶的重要組成成分，參與新陳代謝、細(xì)胞分裂和免疫功能等多個(gè)生理過程。因此，適量食用牛肉不僅能夠補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還能促進(jìn)身體的整體健康。
綜上所述，牛肉以其豐富的蛋白質(zhì)含量和優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)質(zhì)量成為了人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡囊徊糠?。它不僅有助于增加肌肉質(zhì)量和提高體力，還能為身體提供多種必要的微量元素，維護(hù)身體的健康與活力。
-
-
人體正常蛋白質(zhì)含量是多少
黃漢超 主任醫(yī)師
-
-
什么堅(jiān)果蛋白質(zhì)含量高
董揚(yáng)洲 主任醫(yī)師
-
-
蛋白質(zhì)攝入過量的表現(xiàn)
郭欣 副主任醫(yī)師
-
-
蛋白質(zhì)的食物有哪些
方霖 主治醫(yī)師
-
-
性激素是蛋白質(zhì)嗎
梁芳 主治醫(yī)師
-
-
蛋白質(zhì)過高怎么辦
黃閏月 主任醫(yī)師
-
-
四川省婦幼保健院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：孕期營(yíng)養(yǎng)、體重管...
-
-
四川省婦幼保健院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：孕期營(yíng)養(yǎng)、體重管...
-
-
陜西省結(jié)核病防治院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良、...
-
-
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：主要致力于肝病等...
-
-
南京市婦幼保健院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)于女性營(yíng)養(yǎng)失...
-
-
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：主要致力于肝衰竭...
-
-
鶴崗市人民醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)燒傷科的診斷...
-
-
天津市中心婦產(chǎn)科醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)妊娠期糖尿病...
-
-
南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 針推康復(fù)科
擅長(zhǎng)：醫(yī)療對(duì)面癱、中風(fēng)...
-
-
復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院 泌尿外科
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)診治小兒泌尿...
-
-
南通市腫瘤醫(yī)院 腫瘤外科
擅長(zhǎng)：長(zhǎng)期從事腫瘤普外...
-
-
河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院 骨一科
擅長(zhǎng)：在骨傷和骨病的診...
-
-
牛肉的蛋白質(zhì)含量是多少
牛肉中含有的蛋白質(zhì)含量，100克牛肉里面大約含有20克的蛋白質(zhì)，所以可以通過適當(dāng)食用牛肉來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。牛肉的碳水化合物和脂肪都低于豬肉，分別是豬肉的74%、37%。同時(shí)牛肉中也含鈣、鋅等微量元素和礦物... 詳細(xì)»
-
-
牛肉的蛋白質(zhì)含量是多少
牛肉是一種非常受歡迎的肉類食品，富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)成分。根據(jù)不同的品種和部位，牛肉的蛋白質(zhì)含量也會(huì)有所不同。一般來說，牛肉的蛋白質(zhì)含量在17%到25%之間。以100克牛肉為例，其中大約含有2... 詳細(xì)»
-
-
花生的蛋白質(zhì)含量是多少
花生是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。花生的蛋白質(zhì)含量較高，每100克花生中含有約26克蛋白質(zhì)?；ㄉ鞍踪|(zhì)的氨基酸組成比較完整，含有人體所需的全部必需... 詳細(xì)»
-
-
雞胸肉蛋白質(zhì)含量是多少
雞胸肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，因?yàn)槠渲泻幸恍┑衔铮瑫r(shí)也有一定含量的蛋白質(zhì)和維生素，一般100g雞胸肉中含有22g左右的蛋白質(zhì)，且雞胸肉屬于低熱量的食物，比較適合想要健身減肥的患者。雞胸肉還適合在產(chǎn)... 詳細(xì)»
-
-
雞胸肉蛋白質(zhì)含量是多少
雞胸肉是富含蛋白質(zhì)的食品之一，它含有每100克大約23克的蛋白質(zhì)。雞胸肉的蛋白質(zhì)含量高主要得益于其肌肉組織的構(gòu)成，肌肉是由肌纖維構(gòu)成的，而每個(gè)肌纖維都含有大量的蛋白質(zhì)。因此，雞胸肉是蛋白質(zhì)含量豐富的肉... 詳細(xì)»
公眾號(hào)
頭條號(hào)
百家號(hào)