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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
空腹喝橄欖油的禁忌包括急性胃腸炎患者禁用、菌痢患者禁用、腹瀉患者禁用、胃腸功能紊亂患者禁用、膽結(jié)石患者禁用等。
1、急性胃腸炎患者禁用：急性胃腸炎一般伴隨胃腸道炎癥，此時胃腸道黏膜可能變得敏感，容易受到刺激。橄欖油的高脂肪含量可能會對炎癥部位產(chǎn)生刺激，導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛等癥狀加重。
2、菌痢患者禁用：菌痢發(fā)作期間，胃腸道可能處于炎癥狀態(tài)，對食物和液體的耐受性降低?？崭?fàn)顟B(tài)下喝橄欖油可能對炎癥部位產(chǎn)生刺激，引起腹部疼痛、嘔吐等癥狀。
3、腹瀉患者禁用：腹瀉發(fā)作期間，胃腸道處于敏感狀態(tài)。空腹喝橄欖油可能會增加胃腸道的消化負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。
4、胃腸功能紊亂患者禁用：胃腸功能處于紊亂狀態(tài)下，胃腸道可能受到不同程度的損害，對食物的耐受性可能降低。空腹喝橄欖油可能對胃黏膜造成刺激，引起疼痛、腹脹等現(xiàn)象。
5、膽結(jié)石患者禁用：橄欖油可能刺激膽汁分泌，患有膽結(jié)石的患者空腹食用可能引起膽囊收縮和膽囊刺激，甚至造成結(jié)石移動，引起疼痛。
橄欖油屬于一種植物油，一般不建議空腹直接飲用，尤其自身存在疾病的情況下。食用后引起腹部疼痛、惡心等不適，需要及時到消化內(nèi)科或普通內(nèi)科就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下積極治療。
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橄欖油作用與禁忌
橄欖油是一種將新鮮的油橄欖的果實直接冷榨而成的油脂。由于沒有經(jīng)過加熱以及化學(xué)的處理，所以保留了最天然的營養(yǎng)成分，也被認(rèn)為是至今為止所發(fā)現(xiàn)的所有油脂中最適合人體營養(yǎng)的一種油脂。橄欖油與橄欖果渣油在地中海... 詳細(xì)»
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橄欖油的作用
橄欖油是不需要加熱和化學(xué)處理制作成的油，主要是用新鮮的橄欖的果實進(jìn)行冷榨做成的，這樣可以保留天然的營養(yǎng)成分。橄欖油在西方有“液體黃金”、“地中海甘露”、“植物油皇后的美稱”，是最適合人體營養(yǎng)的油脂，橄... 詳細(xì)»
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橄欖油的用處
橄欖油是由油橄欖果實冷榨制作成的。具有促進(jìn)消化、抗氧化、保護(hù)心血管、護(hù)膚、滋養(yǎng)頭發(fā)等用處。1、促進(jìn)消化：橄欖油能夠刺激膽汁分泌，并且能夠吸收脂溶性維生素，促進(jìn)胃腸道蠕動，起到促消化的作用，有效預(yù)防便秘... 詳細(xì)»
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橄欖油的功效
橄欖油就將新鮮的橄欖果通過冷榨處理而成的油品。正是因為如此，所以保留了橄欖油最天然的營養(yǎng)元素。在日常生活中，橄欖油也是被高頻率使用的一種油品。其含有非常豐富的營養(yǎng)元素，包括油酸、維生素及抗氧化物等。非... 詳細(xì)»
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橄欖油的功效與作用及禁忌
橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而形成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營養(yǎng)成分。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。它有非常好的的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途，是世界上... 詳細(xì)»
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