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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
蛋白質(zhì)是一種含氮的高分子化合物，主要由氨基酸組成。瘦肉、魚、蛋、豆類等食物都含有豐富的蛋白質(zhì)，這類食物經(jīng)由人體消化吸收后，以氨基酸的形式參與各種蛋白質(zhì)的合成，以提供機(jī)體的生理消耗。正常情況下，每人每天需要補充50克蛋白質(zhì)。糖尿病患者蛋的白質(zhì)代謝紊亂，蛋白質(zhì)合成受阻，收支不平衡，導(dǎo)致抗病能力降低，易并發(fā)各種感染性疾病。
糖尿病如何補充蛋白質(zhì)：
由于胰島素分泌相對或絕對不足，糖尿病患者的蛋白質(zhì)消耗增加，合成卻減少，患者對蛋白質(zhì)的需求大于正常人，因此，蛋白質(zhì)的日攝入量更不應(yīng)低于正常人。成人每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)在50 ~ 80克，對于體型消瘦著、血糖控制不佳的或孕孕婦患者，每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)增加15 ~ 25克。糖尿病腎病患者應(yīng)適當(dāng)減少蛋白質(zhì)的攝入。以上患者補充蛋白質(zhì)，應(yīng)主要從食物著手，三餐定時，除了碳水化合物外，蛋白質(zhì)是每日應(yīng)攝入的第二大營養(yǎng)元素，應(yīng)選擇低脂低糖的蛋白質(zhì)食物食用。
糖尿病患者日常有哪些癥狀：
1、體重減輕：肥胖是誘發(fā)糖尿病的一個危險因素，而患上糖尿病后，患者出現(xiàn)多尿的情況，會讓機(jī)體的大部分水分從尿液中排出，并且排尿頻繁也會帶走機(jī)體的熱量，導(dǎo)致體重下降。
2、虛弱和饑餓感：患者的血糖調(diào)節(jié)出現(xiàn)問題，進(jìn)食高碳水化合物的食物后，胰島素會上升，讓血糖快速下降，這會讓患者感到虛弱無力，渴望吃更多的食物以補充碳水化合物，形成惡性循環(huán)。
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怎樣快速補充蛋白質(zhì)
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如何補充蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是維持人體機(jī)能的三大元素之一，對人體的健康很重要，可以通過以下方式補充蛋白質(zhì)，可以喝牛奶，牛奶的蛋白質(zhì)含量非常的高而且容易吸收，是補充蛋白質(zhì)的首選之一。另外、雞蛋富含豐富的蛋白質(zhì)一天吃2個雞蛋，... 詳細(xì)»
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蛋白質(zhì)怎么補充
蛋白質(zhì)是人體非常重要的營養(yǎng)元素，是人體細(xì)胞的主要成分，參與人體各部分功能的運轉(zhuǎn)。蛋白質(zhì)對人體來說是不可或缺的，如果出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺少的情況，會影響人體的健康，容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，尤其對于兒童來說，會影... 詳細(xì)»
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怎樣補充蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)的食物來源主要是：1.雞蛋：雞蛋是日常生活中很常見的食物，也是營養(yǎng)價值比較豐富的食物，雞蛋里的蛋白質(zhì)尤其豐富。一個雞蛋中蛋白質(zhì)含量約有10克，日常想要補充蛋白質(zhì)，雞蛋就是很不錯的選擇。每天早餐可... 詳細(xì)»
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怎樣補充蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，在促進(jìn)人體生長發(fā)育、更新和修復(fù)組織以及運送營養(yǎng)物質(zhì)等方面發(fā)揮著重要作用。人體蛋白質(zhì)約占總體重的15%-20%，由20種氨基酸按不同比例構(gòu)成。一般情況下，正常體重范圍內(nèi)的健康... 詳細(xì)»
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豆?jié){補充蛋白質(zhì)嗎
豆?jié){能夠補充蛋白質(zhì)，但是豆?jié){補充的是植物蛋白，像豆?jié){，豆腐腦，香干，千張之類的豆制品以及瓜子，核桃之類的果仁類的食物都是屬于富含有豐富的植物蛋白。對于蛋白質(zhì)低的人來說，我們還需要合理的攝入適量的動物蛋... 詳細(xì)»
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