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曾青山 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
地中海飲食是一種受地中海沿岸國家傳統(tǒng)飲食習慣啟發(fā)的飲食模式。??因被認為有益健康而備受關(guān)注。下面將對地中海飲食進行詳細介紹。
在遵循地中海飲食時，首先要重視食材的選擇與搭配。??應優(yōu)先挑選新鮮、當季且未經(jīng)深度加工的食材，如各類新鮮蔬果、全谷物、豆類等。橄欖油作為主要的脂肪來源，需控制用量，避免過量攝入導致熱量超標。
在食用魚類時，要注意選擇低汞品種，??像三文魚、沙丁魚等，以減少汞對身體的潛在危害。
對于奶制品，宜選擇低脂或脫脂的產(chǎn)品，如低脂酸奶等，既能獲取營養(yǎng)又可控制脂肪攝入量。
在實施過程中，應充分考慮個人的身體狀況、飲食習慣以及生活方式等因素，進行適當?shù)恼{(diào)整與優(yōu)化。同時，也要注意飲食的均衡性與多樣性，避免因過度追求某種食物或忽略其他營養(yǎng)成分而導致營養(yǎng)失衡。??
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地中海貧血注意什么飲食
地中海貧血又叫做海洋性貧血，屬于遺傳性的貧血，主要是由于基因的缺陷或者是改變導致的貧血的癥狀。地中海貧血的癥狀有輕也有重，分為三型：重型、中間型、輕型，臨床表現(xiàn)是各不相同的，越嚴重的貧血的癥狀會越明顯... 詳細»
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地中海貧血的飲食
地中海貧血癥在醫(yī)學上是指珠蛋白生成障礙性貧血，該類疾病屬于遺傳性溶血性貧血疾病。是由于患者體內(nèi)的珠蛋白基因缺失或者突變導致肽鏈合成障礙，從而引起的一類疾病，該類疾病可分為4類，α型、β型、δ型以及βδ... 詳細»
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地中海飲食禁忌有哪些
地中海飲食禁忌主要包括以下幾個方面：1.鐵攝入過多：地中海貧血患者需要特別控制鐵的攝入量，因為他們的身體可能會過多地吸收鐵，導致體內(nèi)鐵積累，出現(xiàn)毒性反應。因此，應該避免食用富含鐵質(zhì)的食物，如紅肉、動物... 詳細»
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地中海是什么病
地中海貧血又叫做珠蛋白生成障礙性貧血，因其多發(fā)于地中海地區(qū)，故而得名為地中海貧血。地中海貧血屬于基因病，是遺傳性的疾病，它是由于基因異常所導致的珠蛋白合成障礙，從而導致的一組貧血性疾病。根據(jù)受累及的珠... 詳細»
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什么是小兒β地中海貧血
小兒β地中海貧血是一種遺傳性血液疾病，主要表現(xiàn)為紅細胞形態(tài)異常、溶血性貧血和貧血相關(guān)疾病。下面從遺傳模式、β球蛋白基因突變、紅細胞性貧血、相關(guān)疾病、診斷和治療這幾方面進行分析。1.遺傳模式：小兒β地中... 詳細»
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