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曾青山 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
減肥期間總是容易嘴饞,但又擔(dān)心吃零食會影響減肥效果,其實(shí)有不少零食既能滿足味蕾又不會帶來過多熱量負(fù)擔(dān)。今天給大家分享幾款解饞又不胖的神仙零食??:
?? 堅(jiān)果類
像杏仁、巴旦木、腰果,優(yōu)質(zhì)脂肪、蛋白質(zhì)和膳食纖維滿滿,每天吃 10 顆左右,飽腹感 up,還能穩(wěn)血糖,讓你不那么餓。杏仁能降膽固醇,巴旦木有維 E 抗氧化。不過堅(jiān)果熱量較高,要注意控制食用量,避免過量攝入熱量。
?? 酸奶類
選無糖或低糖原味酸奶,蛋白質(zhì)和益生菌豐富!搭配藍(lán)莓、草莓這些低糖水果和堅(jiān)果,不但口感好,還更抗餓。買的時(shí)候藥注意看成分表,別買含糖和香精的。
?? 牛肉干
牛肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源,做成牛肉干后,方便攜帶且耐嚼,能夠在一定程度上滿足咀嚼欲望,緩解嘴饞。選擇風(fēng)干牛肉干時(shí),要注意看配料表,盡量選擇添加劑少、鈉含量低的產(chǎn)品,避免攝入過多鹽分導(dǎo)致水腫。每次吃 2 - 3 小塊,不然會增加腎臟負(fù)擔(dān)。
?? 魔芋制品
魔芋富含膳食纖維,幾乎不含熱量,且吸水膨脹性強(qiáng),食用后能在胃內(nèi)占據(jù)較大空間,使人產(chǎn)生飽腹感,減少其他食物的攝入。常見的魔芋制品有魔芋絲、魔芋結(jié)等,可以涼拌或者煮在湯里食用,口感爽滑。
在減肥期間選擇零食時(shí),除了關(guān)注熱量和營養(yǎng)成分外,還要注意食用的時(shí)間和方式。盡量避免在睡前吃零食,以免影響消化和睡眠質(zhì)量,導(dǎo)致熱量堆積轉(zhuǎn)化為脂肪。另外,配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),零食帶來的少量熱量也能被及時(shí)消耗掉,有助于維持減肥效果。
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