和中老年人身體健康息息相關(guān)的營養(yǎng)物質(zhì)是多種多樣的，人體需要的各種營養(yǎng)及時(shí)獲取才是保持健康的關(guān)鍵。很多中老年人飲食方法不正確，某些營養(yǎng)物質(zhì)長時(shí)間缺乏，有可能會(huì)降低抵抗力。在這些營養(yǎng)物質(zhì)無法及時(shí)獲取時(shí)，生命活動(dòng)無法維持，同樣也會(huì)有隱患。因此，要了解哪些礦物質(zhì)及時(shí)獲取很重要，通過補(bǔ)充這些營養(yǎng)來達(dá)到促進(jìn)健康，延長壽命的目的。
1、鋅元素
很多人只知道補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)是維持老年人健康的關(guān)鍵，殊不知鋅元素應(yīng)該及時(shí)獲取，鋅元素具備良好的抗氧化功效，而且可以保護(hù)細(xì)胞的細(xì)胞膜，對(duì)機(jī)體延緩衰老有幫助。另外，男性需要有足夠的鋅元素提供才可以促進(jìn)性激素的正常分泌，否則鋅元素缺乏，性功能下降之外還會(huì)有記憶能力降低，食欲不振等情況，進(jìn)而影響身體的正常發(fā)育。
因此，在促進(jìn)中老年人健康時(shí)應(yīng)該補(bǔ)充足夠的鋅元素，平時(shí)經(jīng)常接觸的海鮮產(chǎn)品、豆類食物、瘦肉等都含有豐富的營養(yǎng)，適合缺乏鋅元素的人適當(dāng)進(jìn)食。
2、硒元素
為了保持身體健康，應(yīng)該補(bǔ)充足夠的曬元素，硒元素具有一定的抗癌、防癌功效。本身上了年紀(jì)的人重要器官逐漸功能下降，抵抗力薄弱，某些嚴(yán)重疾病更容易出現(xiàn)，身體產(chǎn)生的自由基也會(huì)越來越多。
如果想要積極對(duì)抗衰老，清除自由基，要多吃海產(chǎn)品、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟，里面含有的硒元素比較豐富，可以達(dá)到促進(jìn)健康的效果。當(dāng)然，那些過度肥胖，膽固醇水平升高的人動(dòng)物內(nèi)臟不要吃太多。
3、鐵元素
保持中老年人身體健康需要的鐵元素也要及時(shí)獲取，鐵元素作為礦物質(zhì)的一種，對(duì)身體保持健康效果明顯。上了年紀(jì)的人如果鐵元素長時(shí)間缺乏，身體無法保持正常的造血功能。鐵元素是造血過程中需要的營養(yǎng)物質(zhì)，保持鐵元素充足不容易貧血，如果上了年紀(jì)之后，長時(shí)間沒有攝入鐵元素含量豐富的物質(zhì)，同樣也會(huì)面臨鐵元素缺乏的風(fēng)險(xiǎn)。因此，在獲取足夠鐵元素時(shí)可以適當(dāng)進(jìn)食動(dòng)物血、動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、水果，都可以獲取豐富的營養(yǎng)。
總之，容易被中老年人忽略的營養(yǎng)物質(zhì)有多種，需要通過及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)的方式來促進(jìn)健康。只有身體需要的礦物質(zhì)全面提供，健康才有保障，否則某些生理功能會(huì)逐漸降低。
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