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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
硒是一種重要的微量元素，對人體健康具有很多益處。它可以增強免疫力、抗氧化、預(yù)防癌癥等。以下食物中含有較多的硒元素：
1.巴西堅果：巴西堅果是含硒量最高的食物之一，每28克的巴西堅果含有39微克的硒。此外，巴西堅果還富含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維和多種維生素和礦物質(zhì)。
2.魚類：魚類也是硒的良好來源。例如，金槍魚、鮭魚、鱒魚、沙丁魚等都含有豐富的硒。這些魚類不僅含有硒，還富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和多種維生素和礦物質(zhì)。
3.肉類：肉類也是硒的重要來源。例如，牛肉、豬肉、羊肉、雞肉等都含有一定量的硒。但是，由于肉類中的硒含量受到動物飼料的影響，因此不同種類的肉類中硒的含量也會有所不同。
4.蛋類：蛋類也是硒的良好來源。例如，雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等都含有一定量的硒。此外，蛋類還富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。
5.全麥面包：全麥面包也是硒的一種良好來源。每100克全麥面包含有約15微克的硒。此外，全麥面包還富含膳食纖維、維生素B群和礦物質(zhì)。
6.大蒜：大蒜也是硒的一種良好來源。每100克大蒜含有約5毫克的硒。此外，大蒜還富含硫化合物、維生素C和其他抗氧化劑。
總之，以上這些食物都是硒的良好來源。如果想增加硒的攝入量，可以適當(dāng)?shù)厥秤眠@些食物。但是需要注意的是，過量攝入硒可能會對身體造成不良影響，因此應(yīng)該根據(jù)自己的身體狀況和醫(yī)生的建議適量攝入。
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含有硒元素較多的食物
含有硒元素較多的食物可以幫助提高免疫系統(tǒng)功能，保護心臟健康，甚至有助于預(yù)防某些癌癥。而含硒元素較多的食物包括巴西堅果、海產(chǎn)品、雞蛋、肉類、大蒜等。1.巴西堅果：這是硒含量最高的食物之一，每顆堅果中含有... 詳細»
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含硒元素的食物有哪些
硒是一種重要的微量元素，對人體健康具有多方面的影響。含硒元素的食物一般包括肉類、海產(chǎn)品、蛋類、谷物、蔬菜。1.肉類：包括豬腎、牛腎、羊肉、雞肉、鴨肝、雞肝等，這些食物中的硒含量較為豐富，適量攝入有助于... 詳細»
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如何補充硒元素
微量元素也被稱為痕量元素，是與主量元素相對的一個概念，約占人體體質(zhì)的0.01%到0.005%左右。雖然微量元素在人體內(nèi)的含量及其微小，但是可以發(fā)揮至關(guān)重要的生物作用，從而維持正常的人類活動。目前已知的... 詳細»
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