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: 蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科

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湯和低糖飲料是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的飲品。這兩種飲品都有其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)。

湯是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，它可以提供人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不同類型的湯，如蔬菜湯、肉湯、海鮮湯等，具有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。例如，蔬菜湯富含維生素C、葉酸和抗氧化劑，有助于增強(qiáng)免疫力和預(yù)防慢性疾??；肉湯則含有膠原蛋白和氨基酸等成分，有助于維持皮膚和關(guān)節(jié)的健康。

然而，需要注意的是，湯中也可能含有較高的鈉和脂肪含量。如果攝入過(guò)多的鈉，可能會(huì)導(dǎo)致高血壓等健康問(wèn)題；而高脂肪含量的湯則可能會(huì)增加肥胖和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，建議選擇低鈉、低脂肪的湯品，并適量飲用。

低糖飲料是指含糖量較低的飲料，如無(wú)糖茶、低糖果汁、蘇打水等。這些飲料通常不含或含有少量的天然糖分，如葡萄糖、果糖等，因此熱量較低。對(duì)于需要控制糖分?jǐn)z入的人群，如糖尿病患者、肥胖者等，低糖飲料是一種較好的選擇。

然而，需要注意的是，一些低糖飲料可能含有人工甜味劑，如阿斯巴甜、糖精等。這些人工甜味劑雖然不會(huì)提供熱量，但可能會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生潛在的影響，如引起頭痛、腹瀉、過(guò)敏等問(wèn)題。因此，建議選擇天然甜味劑或低糖的飲料，并適量飲用。

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