年齡增長身體會逐漸衰老,衰老過程中某些重要器官會功能下降,特別是消化系統(tǒng),而消化系統(tǒng)能力降低,身體消化以及吸收營養(yǎng)物質(zhì)速度緩慢,容易讓身體缺乏營養(yǎng)。加上很多老年人飲食方法不正確,營養(yǎng)太過單一,長時間挑食,偏食,在營養(yǎng)缺乏之后抵抗力變得薄弱,甚至還容易誘發(fā)疾病。因此,要了解老年人容易缺乏哪些營養(yǎng),通過科學的補充讓身體保持健康。
1、鈣質(zhì)
年齡增長過程中身體會逐漸衰老,鈣質(zhì)流失速度加快,老年人比較容易出現(xiàn)缺鈣這種情況。鈣質(zhì)可以從豆類食物、乳制品中獲取,通過補鈣來維持牙齒,骨骼強健狀態(tài)。如果身體衰老讓鈣質(zhì)流失卻沒有引起重視,鈣質(zhì)缺乏之后關(guān)節(jié)和骨骼退行性變速度加快,容易讓關(guān)節(jié)產(chǎn)生疼痛感,很多人的牙齒松動,脫落都是缺鈣引起。因此,建議老年人從飲食過程中獲取豐富的鈣質(zhì),必要時曬太陽,運動或者服用鈣片來緩解。
2、維生素C
老年人確實比較容易缺乏營養(yǎng)物質(zhì),而這些營養(yǎng)沒有及時獲取容易讓疾病入侵。那些抵抗力薄弱,容易生病的老年人,要判斷自己是否缺乏維生素C。維生素C獲取量充足可以增強抵抗力,免疫系統(tǒng)發(fā)揮功能,不容易動不動就生病。而維生素C的來源較豐富,新鮮的蔬菜,水果都含有人體需要的維生素。如果長時間飲食太過單一,營養(yǎng)獲取量少,老年人就容易缺乏維生素C抵抗力薄弱。
3、蛋白質(zhì)
老年人要注重飲食健康,才能讓營養(yǎng)物質(zhì)獲取量充足,而在滿足身體需求的時候健康才會靠近。很多老年人體質(zhì)下降和身體需要的蛋白質(zhì)缺乏有關(guān),蛋白質(zhì)是人類生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ),通過補充蛋白質(zhì)可以提高抵抗力,維持器官功能正常。
如果身體消化能力差,吸收營養(yǎng)物質(zhì)的速度緩慢,但是沒有正確調(diào)理或者在飲食過程中沒有掌握技巧,都容易讓蛋白質(zhì)缺乏之后影響著身體健康。老年人平時可以適當吃清淡的瘦肉,喝牛奶或者攝入豆類食物,都可以為人體提供豐富的蛋白質(zhì)。
4、鐵元素
要促進身體健康的老年人應(yīng)該講究飲食正確,在飲食過程中適當補充鐵元素。鐵元素獲取量充足對身體保持健康有幫助,很多老年人身體虛弱,出現(xiàn)不良癥狀,實際上是缺鐵性貧血在影響。
通過適當吃動物內(nèi)臟或者肉類食物都可以為人體提供鐵元素,否則缺鐵性貧血明顯,老年人會出現(xiàn)臉色蒼白、手腳冰冷、心慌、頭暈等癥狀。此時,就需要從正確的飲食入手進行調(diào)節(jié),才能滿足身體需求保持健康。
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