減糖和抗糖是生活中經(jīng)常聽到的，很多人為了延緩衰老，控制體重以及保持血糖的穩(wěn)定會嚴格限制熱量的攝入，在飲食這方面也下工夫，選擇適合類型的食物提供營養(yǎng)，認為糖類物質獲取過多身體無法保持健康，因此才提倡抗糖，減糖，而減糖究竟要怎么做才正確，應該了解清楚，不要盲目跟風，以免存在不合理行為帶來傷害。
減糖究竟要減的是什么糖呢？
糖類物質類型多，并非所有的糖分都不能獲取，而想要減糖關鍵是減少添加糖的攝入量，很多類型的食物經(jīng)過加工制作加入的各種添加糖多，如果每天攝入的量超過50克，出現(xiàn)血糖變化，身體肥胖的可能性大，還會加速皮膚的糖化反應，皮膚老化速度會加快，因此，要正確抗糖，減糖來調(diào)節(jié)身體，少吃添加糖。
如何正確減糖？
1、烹飪食物調(diào)味正確
想要減少糖類物質的攝入，關鍵是做菜的時候不要加入白砂糖，冰糖。很多人喜歡吃甜口味的食物，例如糖醋排骨，甜湯等，在烹飪的過程中就習慣用白砂糖或者冰糖來調(diào)味，里面含有豐富的糖類物質，雖然吃點甜的能讓人心情愉悅，但吃太多也會影響健康，需要少放糖來調(diào)味。
2、少喝飲料
想要減糖少喝飲料很重要，很多人認為碳酸飲料，果汁飲料或者功能性的飲料可以代替溫開水飲用，達到補充水分的效果。其實，想要獲取水分來滿足需求，加強循環(huán)和代謝，直接飲用溫開水即可，這些飲料在制作的過程中會加入色素，香精，還有各種各樣的甜味劑，喝太多會獲取糖類物質。有部分人還喜歡喝奶茶，會因為糖分獲取過多影響健康。
3、少吃加工類食物
想要減糖需要少吃加工類的食物，很多的零食吃起來甜，是因為里面蔗糖，果糖添加量較多，例如水果干、糖果、蜜餞，這些類型的食物吃太多都會因為糖分獲取過量而讓某些指標變化，還會能量獲取威脅健康，在加工的過程中還有其他添加劑，防腐劑，相比新鮮的食物來說健康隱患更大。
4、淀粉高的食物少吃
想要正確減糖的人淀粉含量豐富的食物不要吃太多，很多人只知道甜的東西含有糖類物質，卻不知道富含淀粉的食物也會經(jīng)過消化產(chǎn)生糖分，熟悉的馬鈴薯，紅薯等都含有較豐富的淀粉。如果在減糖的時候這些類型的食物經(jīng)常吃，也會讓血糖有升高情況。
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