核心功效:美容養(yǎng)顏、強(qiáng)筋壯骨
功效作用:牛蹄含有豐富的膠原蛋白和膳食纖維。女性經(jīng)常食用可以起到延緩皮膚衰老,增強(qiáng)皮膚彈性的作用。中老年人經(jīng)常食用,可以強(qiáng)筋骨,用于治療腰膝冷痛、虛弱無(wú)力等。
適宜人群:腰膝酸軟者、身體瘦弱者
不適宜人群:素體火盛者
不宜同食-名稱:韭菜、橘子、田螺
不宜同食-原因: 牛蹄與韭菜、橘子、田螺同食,可能會(huì)引起食物中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐等
食用方法1-名稱:煲湯
食用方法1-內(nèi)容:牛蹄可單獨(dú)煲湯,也可加入黃豆等共同煲湯。
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蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
林秀紅 主治醫(yī)師
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孕婦怎樣吃雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
賀芳 主任醫(yī)師
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玉米須的功效與價(jià)值
馬友盟 副主任醫(yī)師
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
河蚌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
茼蒿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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疙瘩湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
面疙瘩湯,是屬于北方地區(qū)飯桌上的常用湯類,這道湯類傳承較久遠(yuǎn),已被北方地區(qū)當(dāng)作主食來(lái)食用,制作這道湯類的主要食材為面粉,西紅柿,雞蛋,根據(jù)個(gè)人習(xí)慣可加入香菜,豬肉,牛肉等食材,做做疙瘩湯的底湯也可用大... 詳細(xì)»
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排骨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
排骨湯是一道大眾化的家常小菜,主要是由排骨和胡蘿卜、玉米經(jīng)過(guò)加工制作而成的,不僅味道鮮甜美味,口感豐富,而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它不僅可以幫助人們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)壯身體,還可以增強(qiáng)人體的免疫力和抵抗力,對(duì)... 詳細(xì)»
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鵝肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
鵝肝有以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:鵝肝含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B、維生素D、鐵、磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分。其中蛋白質(zhì)是人體構(gòu)成細(xì)胞及組織的基本物質(zhì),能夠提供身體所需的能量。而脂肪則是維持... 詳細(xì)»
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魚(yú)頭湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
魚(yú)頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,味道好,富含DHA和EPA,對(duì)降低血脂、益智健腦以及延緩衰老有好處。魚(yú)頭湯味香濃郁,加上豆腐蔥花等,色香味俱全,是一道滋補(bǔ)的好佳肴。日常喝魚(yú)頭湯,病人可加快機(jī)體的恢復(fù)功能,老人能延年益... 詳細(xì)»
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煲湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么
在中國(guó)南北的飲食文化有很大的差異。南方喜歡吃米食和煲湯,北方喜歡吃面食。在南方煲的湯很多都是非常出名的,比如茶樹(shù)菇雞湯、豆苗蘑菇湯、冬瓜丸子湯等。在煲湯時(shí),很多食材通過(guò)大火、小火的不斷燉化,營(yíng)養(yǎng)成分大... 詳細(xì)»