-
-
蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
香菇是一種常見的食用菌，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。香菇含有豐富的多糖、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
其中，香菇多糖是香菇的主要活性成分之一，具有多種生物活性，如免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、降血糖、降血脂等。香菇中的多糖主要是β-葡聚糖，它是一種水溶性膳食纖維，不易被人體消化吸收，因此不會升高血糖。
此外，香菇中的碳水化合物主要是多糖和少量的單糖、雙糖，其含糖量并不高。每100克香菇中含有碳水化合物34克左右，其中多糖約占80%，單糖和雙糖約占20%。
需要注意的是，香菇的含糖量可能會因品種、生長環(huán)境、處理方式等因素而有所不同。在烹飪香菇時，如果加入了大量的糖或其他高糖食材，可能會使香菇的含糖量升高。因此，在食用香菇時，應(yīng)適量搭配其他低糖食材，以保持飲食的均衡和健康。
綜上所述，香菇的含糖量并不高，而且其多糖具有降血糖的作用，因此，糖尿病患者可以適量食用香菇。但需要注意的是，香菇不能替代藥物治療，糖尿病患者在食用香菇時，還應(yīng)注意控制總熱量的攝入，保持飲食的均衡和健康。
-
-
佛山市婦幼保健院 營養(yǎng)科
擅長：孕期營養(yǎng)指導(dǎo)、妊...
-
-
天津市寶坻區(qū)人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：于2006年始專...
-
-
云南省第二人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長：擅長于胰腺、肝膽...
-
-
湖南省兒童醫(yī)院 消化營養(yǎng)科
擅長：小兒電子胃腸鏡的...
-
-
桂林第二人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：擅長婦產(chǎn)科疾病的...
-
-
沈陽醫(yī)學(xué)院奉天醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：通過營養(yǎng)素分析計...
-
-
紹興市中醫(yī)院 營養(yǎng)門診
擅長：擅長糖尿病、肥胖...
-
-
鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
擅長：擅長燒傷科的診斷...
-
-
浙江醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長：各種心律失常的診...
-
-
中山市小欖人民醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長：擅長高血壓，急慢...
-
-
鞍山市中心醫(yī)院 骨科
擅長：擅長熟悉骨科常見...
-
-
廣州市第八人民醫(yī)院嘉禾院區(qū) 普通內(nèi)科
擅長：主攻內(nèi)科常見病，...
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
面粉含糖量高嗎
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
菱角含糖量高嗎
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
茄子含糖量高嗎
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
土豆含糖量高嗎
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
紅糖含糖量高嗎
-
-
陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
面含糖量高嗎
-
-
面食含糖量高嗎
血糖是指人體血液中葡萄糖的含量和濃度。當(dāng)血糖高時，人體血液中的糖含量也高。如果不加以控制，長期如此就會引發(fā)糖尿病等多種癥狀。高血糖是對人類健康的一大威脅，對于高血糖患者，日常不僅要調(diào)整生活習(xí)慣，還要注... 詳細(xì)»
-
-
咖啡含糖量高嗎
咖啡中如果不放入一些糖分，本身的含糖量并不高。如果應(yīng)用一些咖啡伴侶、速溶咖啡等含糖量就比較高。糖尿病患者可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┛Х?，但是注意不要一次性喝的太多。如果喝的太多，也容易對血糖造成一定的影響。同時... 詳細(xì)»
-
-
黃瓜含糖量高嗎
黃瓜含糖量并不高，它屬于低糖蔬菜之一。黃瓜中的糖分主要來自于其天然成分，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。一根中等大小的黃瓜中含有大約1-2克的糖分。雖然黃瓜含糖量相對較低，但它富含水分和纖維，易被人體吸收和消... 詳細(xì)»
公眾號
頭條號
百家號