懂得保養(yǎng)的人會(huì)保持血壓穩(wěn)定，當(dāng)然，其他指標(biāo)也正常。但如果血壓過(guò)高或者過(guò)低沒(méi)有引起重視，通過(guò)正確調(diào)節(jié)恢復(fù)穩(wěn)定狀態(tài)，后續(xù)容易引發(fā)疾病帶來(lái)多方面影響。而那些本身血壓過(guò)高，已經(jīng)引發(fā)疾病的人需掌握技巧來(lái)降低血壓，否則持續(xù)高血壓會(huì)讓血管承受壓力增大，多個(gè)器官也會(huì)功能降低。
烹飪過(guò)程中掌握哪些妙招血壓比較穩(wěn)定？
1、少使用鈉鹽調(diào)味
要更好控制血壓，應(yīng)該在烹飪過(guò)程中掌握技巧，例如調(diào)味料使用量控制得好。大部分人在烹飪食物中會(huì)加入鈉鹽，食物才有味道，否則寡淡無(wú)味的食材烹飪后很難吸引人的味蕾。
但是，鈉鹽的使用量需恰當(dāng)，本身血壓穩(wěn)定的人每天鈉鹽的攝入量不要超過(guò)六克，而那些血壓過(guò)高的人不要超過(guò)五克，應(yīng)該適當(dāng)加入鈉鹽，品嘗一下味道，如果確實(shí)味道還是很淡，可以適量增加，但不要一次性加入過(guò)多的鈉鹽，否則食物會(huì)變得重口味，身體獲取的鈉離子多，排泄速度緩慢，腎臟壓力增大之外血壓也很難控制。
2、少油煎或油炸
烹飪技巧掌握往往可以更好控制血壓，例如少采取油煎，油炸等方式，可以減少油脂攝入量，這樣體重控制得好，沒(méi)有過(guò)度肥胖帶來(lái)負(fù)面影響，各項(xiàng)指標(biāo)會(huì)穩(wěn)定些。
有部分人體重持續(xù)超標(biāo)，但飲食沒(méi)有節(jié)制，依然高熱量飲食，平時(shí)又沒(méi)怎么運(yùn)動(dòng)，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的情況下會(huì)發(fā)胖，成為慢性疾病的導(dǎo)火線，這樣血壓高，血糖變化風(fēng)險(xiǎn)大。而在烹飪過(guò)程中選擇比較清淡的方式，例如水煮，清蒸，這些方法可以讓食材保持原汁原味。如果多采取油炸，油煎方式，食物會(huì)攜帶很多油脂，不僅影響胃口，增加消化壓力，還不利于血壓的控制。
3、少用白砂糖調(diào)味
要讓血壓降低變得簡(jiǎn)單，在烹飪食物的過(guò)程中少用白糖調(diào)味。很多人口味偏甜，喜歡吃各種甜的食物，在烹飪的過(guò)程中會(huì)添加白砂糖，紅糖來(lái)調(diào)味，這樣食物吃起來(lái)確實(shí)很甜。
但是，高糖食物攝入過(guò)多不利于血壓控制，沒(méi)有及時(shí)消耗，這些能量逐漸堆積，會(huì)有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。而過(guò)度肥胖血壓升高的風(fēng)險(xiǎn)大，如果可以減少熱量獲取，糖分的攝入量控制好，自然血壓會(huì)正常些。
由此可見(jiàn)，飲食技巧掌握對(duì)血壓控制有利。已經(jīng)患病的人還需配合用藥、情緒控制以及加強(qiáng)鍛煉。
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